Потому что я выбрал веганский образ жизни
Веганская диета - это не тренд, это выбор образа жизни, понятный не всем. Давайте узнаем больше.
В последнее время мы много слышим о веганских диетах, и даже в супермаркетах растет количество продуктов, рекламируемых с этой этикеткой. Выбор веганской жизни не следует путать с вегетарианской, поскольку различия широко распространены.
Веганство и вегетарианство: два термина, которые не следует путать
На самом деле, если вегетарианцы решают исключить из своего рациона все мясо животных, выбор веганов будет еще более радикальным, поскольку принятие этого типа диеты исключает также все продукты животного происхождения или молочные продукты, яйца и мед . Поэтому эти продукты заменяются продуктами растительного происхождения ; Например, обычное молоко заменяется рисом, соевым или миндальным молоком, а многие сыры заменяются тофу , очень популярным блюдом в восточной кухне, получаемым из соевого молока.
Этический выбор
Выбор веганской диеты продиктован не только принципами здоровья, но прежде всего этическими принципами : веган также преследует идеалы ненасилия в повседневной жизни, а также в диете . Его выбор касается желания не причинять никаких страданий животным, жертвам, с этой точки зрения, а также жестоким методам, используемым компаниями для получения продуктов питания, полученных из них. Помимо еды, веганский выбор касается, например, косметики : на самом деле, предпочтение отдается компаниям, которые не тестируют свои продукты на животных.
Польза и опасность
Несомненно, у этого типа диеты есть свои преимущества: мы знаем, что чрезмерное употребление мяса и молочных продуктов может быть опасно для нашего здоровья.
Веганство, как и вегетарианство, также является выбором, который также ориентирован на уважение к окружающей среде, поскольку, как утверждают люди, продвигающие эти идеи, производство мяса также является источником загрязнения.
Однако следование по пути веганства без должного осознания может также привести к некоторым негативным последствиям : неправильно сбалансировать свой рацион продуктами, которые удовлетворяют потребности нашего организма, это может быть опасно. По этой причине всегда рекомендуется обратиться к специалисту. прежде чем сделать этот выбор.