Низкокалорийная диета: как это работает
Хотите быстро похудеть и привыкнуть к здоровому питанию? При низкокалорийной диете 1200 калорий это возможно.
Низкокалорийная диета - это диета, которая обеспечивает более низкое потребление калорий и энергии, чем обычно принимаемое организмом в течение дня. Основное внимание, как следует из названия, делается на калориях, содержащихся в продуктах, которые мы едим.
Зачем придерживаться низкокалорийной диеты
Вы можете выбрать низкокалорийную диету по нескольким причинам. Чаще всего используется ограничительная диета на несколько недель, чтобы быстро похудеть в связи с особым событием , например свадьбой или примеркой костюма .
В других случаях это выбор образа жизни . Тем, кто хочет здорового изменения в своих привычках питания, которому суждено со временем сохраниться, обязательно придется проконсультироваться с диетологом или диетологом . То же самое и с теми, кто вынужден сокращать потребление калорий из-за наличия одной или нескольких патологий, с которыми приходится жить .
Мнение специалиста по питанию также необходимо, если вы считаете, что несколько недель диеты могут помочь вам лучше справиться с определенными этапами жизни ( беременность , менопауза и т. Д.) Или сделать долгосрочный этический выбор, например, стать вегетарианцем или веганом. .
Схема на 1200 калорий
В отличие от конкретных диет, основанных на включении или исключении определенных категорий продуктов (с высоким содержанием белка, макробиотиков и т. Д.), Стандартная низкокалорийная диета позволяет вам принимать все типы питательных веществ , но в здоровых количествах, равномерно распределенных в организме. промежуток недели.
В среднем диета для женщины с нормальным или слегка избыточным весом составляет около 1500 калорий в день. Итак, если ваша цель - быстро похудеть и в то же время привыкнуть к здоровому и разнообразному питанию, выберите диету на 1200 калорий .
Примеры завтрака на низкокалорийной диете
На завтрак важно не переборщить с углеводами и потреблять нужное количество белка. Вы можете съесть белый обезжиренный йогурт или выпить 200 граммов полуобезжиренного молока , которые можно смешать с 30 граммами сухарей и 15 граммами джема .
Если хотите, можете заменить сухари и варенье сезонными фруктами или 30 граммами печенья или крупы (лучше целиком) и чайной ложкой меда .
Варианты обеда
Вы можете есть овощи по своему желанию , сырые или приготовленные, если они сезонные, заправляя их чайной ложкой оливкового масла первого отжима и уксусом . В качестве второго курса вы можете выбрать: пакет из 80 граммов тунца в слитом масле, два яйца (максимум один раз в неделю).
Или, если вы предпочитаете мясную нарезку , между 70 г сырой ветчины, вареного окорока, пылинки или брезаолы; 80 грамм жареной индейки или 4-5 рыбных панировочных палочек , запеченных в духовке. Как вариант, остановимся на животных белках, 120 граммах мяса или 130 граммах рыбы (свежей или замороженной).
Вы любите сыры ? На обед вы можете съесть 100 граммов моцареллы из коровьего молока, чередуя в течение недели с нежирными сырами, такими как крещенца и рикотта, или с тофу. К основному блюду и гарниру можно подавать 40 граммов хлеба (например, половину розетки) или 30 граммов рисовых лепешек.
Ужин на низкокалорийной диете
Сосредоточьтесь на белке за ужином . Вы можете приготовить блюдо на основе мяса или рыбы, приготовленное и приправленное в соответствии с вашими привычками, но избегая жареного и сосисок . Если вы предпочитаете альтернативы на растительной основе , вы можете съесть 150 граммов бобовых или овощных гамбургеров.
Раз в неделю вы можете заменить мясо и рыбу 80 граммами сыра по вашему выбору или одним из альтернативных вариантов, указанных для второго обеда. В качестве гарнира вы можете выбрать любое количество сырых или вареных овощей , заправленных чайной ложкой оливкового масла первого отжима.
В качестве гарнира подойдет 40 граммов хлеба или 20 граммов рисовых лепешек или крекеров. Хорошие новости после ужина . Фактически, вы можете насладиться небольшим удовольствием , выбрав из: 20 граммов печенья (включая шоколад), сорбета или постного фруктового мусса , стакана частично обезжиренного молока, 200 граммов сезонных фруктов.
Закуски
Не пропускайте перекус во время диеты с ограничением калорий . Перерыв в середине утра и один перерыв во второй половине дня подавляет чувство голода, стимулирует обмен веществ и помогает лучше переносить пониженное потребление калорий. Выберите сезонные фрукты, но избегайте инжира, бананов, хурмы, сухофруктов и кокоса.
В качестве альтернативы вы можете выбрать 125-граммовую банку обезжиренного йогурта , белого или фруктового, капучино, подслащенного чайной ложкой сахара, или пакет крекеров , предпочтительно из непросеянной муки.
Замены
Если вам нравится паста, не отчаивайтесь. Фактически, два раза в неделю весь прием пищи можно заменить 80-граммовой порцией макарон, риса или кус-кус (желательно из непросеянной муки).
В качестве заправки, помимо чайной ложки оливкового масла первого холодного отжима и / или двух чайных ложек тертого сыра, вы можете выбрать между помидорами или овощами по вашему выбору, 20 граммами тунца или фарша, 50 граммами моллюсков или столовой ложкой песто.
Фрукты и овощи: какие выбрать
Овощи - единственная пища, для которой нет ограничений по количеству при низкокалорийной диете, если они сезонные, свежие и заправлены оливковым маслом первого отжима. Если вы страдаете от задержки воды, отдавайте предпочтение огурцам, фенхелю, кабачкам, артишокам, спарже и мелколистному салату.
Однако следует избегать картофеля, кукурузы и свеклы. Что касается фруктов , например, вы можете выбрать яблоки, киви, груши, ананасы, дыни, арбузы, клубнику, апельсины, вишню, персики, абрикосы, мушмулу, сливы. Наконец, жидкости.
Выпивайте не менее двух стаканов воды перед каждым приемом пищи, чтобы чувствовать себя менее голодным. Во время диеты следует отказаться от вина, пива, крепких спиртных напитков, газированных безалкогольных напитков и фруктовых соков. Их разрешается вместо кофе и чая (желательно зеленого) пить без сахара или с небольшим количеством подсластителя.