Вот ингредиенты рецепта лазаньи на хлебе, рецепта против отходов
Приготовление пищи с остатками действительно может быть связано с тем, что большая часть наших ежедневных приемов пищи отвечает за производство многих пищевых отходов, которые в конечном итоге становятся мусором.
Чтобы избежать отходов и создавать новые рецепты, столь же вкусные, как и «традиционные», остатки могут помочь нам разными способами. И если ваше воображение не так пылко или вы думаете, что у вас недостаточно времени, чтобы пойти на кухню и «создать» новые блюда, просто вернитесь к тем, к которым мы уже привыкли, применив некоторые маленькие «уловки» экологического приготовления.
Пример? Поднимите руку, если вы никогда не готовили лазанью ! Типичное «воскресное» блюдо, оригинальный рецепт которого очень трудоемок и богат ингредиентами. Тем не менее, даже это блюдо итальянской гастрономической традиции можно приготовить из остатков вчерашнего дня, таких как хлеб , минестроне и другие легкодоступные продукты. Давайте вместе разберемся в ингредиентах этого оригинального эко-рецепта, благодаря которому вы приготовите отличную лазанью из домашнего хлеба.
Откройте для себя все наши рецепты с остатками
Рецепт хлебной лазаньи: ингредиенты
Вот ингредиенты для приготовления этого рецепта для 4 человек.
- 10-12 ломтиков оставшегося хлеба
- 1 маленькая луковица
- Продвинутый минестроне
- 1 литр томатного соуса
- 3 моцареллы
- Масло
- Соль пармезан, натертая по вкусу
Рецепт хлебной лазаньи: приготовление
Вот пошаговая подготовка:
- Мелко нарежьте лук и обжарьте его на сковороде, сбрызнув маслом и долькой чеснока.
- Добавьте томатное пюре, посолите и перемешайте, оставив вариться около 20 минут, накрыв крышкой.
- Хлеб нарезать не слишком тонкими ломтиками, а моцареллу нарезать кубиками.
- Тем временем пропустите суп в миксере до тех пор, пока не исчезнут комочки, и разбавьте его водой, пока не получите своего рода «овощной бульон», в котором вы будете смачивать ломтики хлеба.
- С помощью формы для запекания сбрызнуть дно томатным соусом и разложить пропитанные бульоном ломтики хлеба слоями.
- Продолжайте чередовать слои (соус-хлеб-моцарелла-пармезан), пока не получите максимум 3 слоя хлеба. Выпекать при 180 градусах 20 минут.
Ваша хлебная лазанья готова к употреблению ...
Вот и другие рецепты с остатками, которые мы рекомендуем попробовать приготовить:
- 5 рецептов оставшейся пасты
- Омлет с пастой: как приготовить вкусный омлет со спагетти
- Готовим с остатками: цукаты и конфеты с цедрой цитрусовых.
- Готовим с остатками: вкусное печенье с яблочной кожурой