Давайте узнаем рецепт приготовления классического миндального торта и его варианты с другими овощными заменителями.
Это идеальный десерт для завтрака и закуска для самых маленьких, а также его можно подавать к чаю и чашке кофе.
Если вы хотите приготовить другие десерты, такие как блины, дрожжевые пироги и песочное печенье, без яиц, но также без масла и сахара, используя действующие альтернативы, которые все равно делают их вкусными, вот наши практические советы с дозами для замены.
И попробуйте эксперимент: подайте его тем, кто не является вегетарианцем или веганом, и ничего им не говорите ...
Ознакомьтесь с заменами сладостей:
- Десерты без яиц: чем заменить
- Десерты без масла: чем его заменить
- Сладости без сахара: чем заменить
Классический рецепт миндального торта
Вы можете приготовить базовый рецепт этого супермягкого миндального торта.
- 4 яйца
- 200 грамм сахара
- 100 гр сливочного масла
- 200 г миндальной муки
Подготовка. Взбить яйца с сахаром. Добавьте миндальную муку.
Растопите масло и добавьте его в смесь. Взбивать, пока не получится однородная смесь. Вылейте в небольшие отдельные силиконовые формы или в пружинную форму диаметром 26 см. Запекать в духовке при температуре 200 ° 20 минут.
Миндально-яблочный пирог с соевым маслом
Вот еще один супер хороший веганский рецепт для тех, кто хочет готовить без ингредиентов животного происхождения. Этот миндальный пирог с добавлением яблок и соевого масла подходит для вегетарианцев и веганов.
Вот что вам понадобится:
- 500 гр яблок с желтой мякотью и содовой типа Гала или Старк
- 2 апельсина
- 200 гр белой пшеничной муки
- 4 столовые ложки миндальной муки
- 1 стакан рисового молока (200 мл)
- 200 гр соевого или подсолнечного масла
- 100 мл пшеничного солода
- 1 столовая ложка зубного камня (возбуждающее действие)
- 1/2 чайной ложки соли
Подготовка. Яблоки очистите и нарежьте небольшими кусочками, оставьте их мацерировать в апельсиновом соке на час в холодильнике. Насыпьте муку в большую миску, смешайте все сухие ингредиенты, то есть две муки вместе с солодом, солью.
Наконец, после тщательного перемешивания, также и винный камень (стараясь всегда держать соль отдельно от винного камня, иначе последний не подействует). Затем добавьте соевое масло небольшими кусочками, уже размягченными в холодильнике. Наконец, влейте теплое рисовое молоко и яблоки с небольшим количеством апельсинового сока из маринада. Выпекать в горячей духовке при температуре 200 ° 45 минут.
Приятного аппетита!
Говоря о миндальных десертах, но не только, вот и другие предложения:
- яблочный штрудель
- рецепты со сладкими и солеными яблоками
- яблочный пирог
- чизкейк , 3 веганских и 2 классических рецепта
- tarte Tatin
- лимонный пирог