Узнайте, как приготовить фантастический веганский заварной крем из ингредиентов не животного происхождения.
Вот наш веганский рецепт заварного крема без яиц , попробуйте дать тем, кто не пробует его, и вы увидите, что они не поверят!
Это основной крем, например, для приготовления вкусных фруктовых пирогов, если он сочетается с веганским рецептом песочного теста .
Откройте для себя другие рецепты без продуктов животного происхождения:
- веганские рецепты
- вегетарианские рецепты
Ингредиенты для приготовления веганского заварного крема без яиц
Для приготовления веганского заварного крема вам понадобятся :
- 400 мл соевого молока (или овсяного , рисового, орехового или фундукового)
- 60 грамм белого тростникового сахара
- 25 грамм муки 00
- цедра 1/2 органического лимона
- 1 щепотка порошка водорослей агар-агара (у травников)
Как приготовить веганский заварной крем без яиц
В высокую узкую кастрюлю положите сахар и просеянную муку на слабом огне, медленно добавляйте молоко понемногу, хорошо перемешивая, чтобы удалить комки, затем порошок агар-агара, затем цедру лимона.
Когда он закипел, продолжайте варить еще 5 минут, убавив огонь до минимума и продолжая помешивать.
Снимите с огня и дайте постоять около 15 минут, затем удалите цедру лимона.
Теперь крем готов к любому использованию: торт с веганским заварным кремом будет таким же вкусным, как и торт с традиционным вариантом с яйцами и молоком.
СОВЕТ: на его поверхности может образоваться плотная вуаль, которую снимут ложкой.
Рецепт заварного крема без яицО сладких кремах:
- Крем шантильи
- Крем из белого шоколада : рецепт и состав
- Крем с шафраном
- Гвоздичный крем
- Нежный яблочно-миндальный пирог с соевым маслом
- Быстрое приготовление десертов !
- Мороженое без яиц и молока с разными вкусами
- Тирамису без яиц
- Веганский яблочный пирог
- Тарт татин без яиц