Возможно, вы не знаете, как приготовить засахаренный имбирь дома, но с нашим рецептом вы можете приготовить это сладкое за короткое время, и вы можете наслаждаться им в одиночестве или добавлять в разные рецепты, даже несладкие!
Знаете ли вы, что имбирь можно приготовить в домашних условиях? Эта очень полезная и универсальная специя, которую можно использовать в качестве ингредиента для придания вкуса блюдам или для приготовления травяных чаев и настоев, на самом деле отлично подходит, если ее можно засахаривать отдельно или в дополнение к пирогам и печеньям.
Благодаря своим многочисленным терапевтическим свойствам, известным с древних времен, особенно его мощному противовоспалительному и обезболивающему действию , имбирь противодействует таким симптомам, как тошнота и головокружение, а также рекомендуется во время беременности и для предотвращения сезонных заболеваний.
Откройте для похудения эффектов от имбиря и лимона травяного чая
Рецепт засахаренного имбиря
Среди различных способов использования имбиря на кухне мы предлагаем вам очень вкусный и простой в приготовлении. Вот рецепт приготовления засахаренного имбиря .
Ингредиенты на 15-20 кусочков засахаренного имбиря:
- 500 гр свежего корня имбиря
- 600 грамм сахарного песка
- 1 литр воды
- 1/2 чайной ложки соли
Подготовка. Тщательно очистите и очистите корень имбиря, затем нарежьте его не слишком тонкими ломтиками или небольшими кусочками; затем переложите их в большую кастрюлю и залейте водой.
Довести до кипения и тушить 10 минут. Слить и при необходимости повторить, кусочки должны быть нежными. Снова положите имбирь в кастрюлю. Добавьте остальные ингредиенты: воду, сахар, соль и варите, пока температура не достигнет 106 °.
Затем снимите с огня и оставьте сироп примерно на час, периодически помешивая деревянной ложкой.
Как приготовить засахаренный имбирьТеперь дайте кусочкам имбиря высохнуть, положив их на лист бумаги для выпечки и оставив на всю ночь.
В этот момент их можно посыпать сахаром: обвалять их в посуде с небольшим количеством сахарного песка.
Возможно, вам понравятся эти рецепты имбиря:
- Имбирный пирог с апельсиновым соусом
- Имбирные угощения
- Имбирное печенье: кусочки имбиря
- Обжаренный тофу с грибами, чесноком и имбирным соусом
- Пряники: пряничные человечки
Цукаты из имбиря можно употреблять сразу, хранить до двух месяцев в герметичных стеклянных банках, жестяных емкостях или пакетах. Идеально подходит для обогащения английского печенья, такого как имбирный орех или имбирный пряник. Вы также можете найти другие простые, быстрые и натуральные вегетарианские рецепты.