✅ Домашняя Перудгина Бачи: простой рецепт

Среди самых популярных шоколадных конфет среди молодых и старых, несомненно, есть поцелуи Perugina. Знаете ли вы, что приготовить домашний вариант, похожий на оригинал, действительно просто и не требует больших навыков кондитера? Вот быстрый рецепт с пошаговыми инструкциями по его приготовлению.

Домашняя Perugina Baci - Те из вас, кто никогда не ел ни одной, поднимите руку! В Италии (и за ее пределами) шоколад baci - это, пожалуй, самые известные шоколадные конфеты с поистине безошибочным вкусом и текстурой. Воссоздать это добро в быстром и легком рецепте «дома» совсем не невозможно.

Необязательно быть кондитером или обрабатывать шоколад с помощью особо трудоемких процедур. Следуйте этим рецептам и запомните два-три совета для идеального конечного результата. Попробуй немедленно!

Конфеты домашние поцелуи простой рецепт

Вместо Nutella вы можете приготовить себе вкусный и натуральный крем из лесных орехов по нашему рецепту, который также подходит для веганов. Эти ингредиенты , необходимые для приготовления около 20 Perugina целуется сами по себе:

100 гр обжаренного фундука без кожицы
1 столовая ложка несладкого какао
150 гр Nutella или домашнего крема из лесного ореха
200 гр темного шоколада
150 гр молочного шоколада

Приготовление поцелуев Перуджины. Отделить 20 целых поджаренных фундук от необходимого количества, указанного в рецепте, а оставшуюся часть крупно нарезать кухонным миксером. Положите измельченный фундук в миску и начните плавить молочный шоколад в пароварке или, если у вас мало времени, в микроволновке.

Как только шоколад станет бархатистым и однородным кремом , добавьте его в Nutella и перемешайте венчиком, пока не получите идеально перемешанное тесто. Полученный шоколадный крем переложите в большую миску и добавьте измельченный фундук и просеянное горькое какао. Накройте слоем пищевой пленки и дайте смеси постоять 1 час из холодильника .

УЗНАТЬ Как приготовить домашнюю нутеллу без пальмового масла

По прошествии этого времени смочите руки и начните набирать небольшое количество смеси из миски, обрабатывая ее должным образом, чтобы сформировать шарики не идеально сферической формы. Поместите целый лесной орех в каждый шарик, пытаясь воссоздать типичную форму поцелуев Перуджи.

Разложите свои домашние поцелуи Перуджины на подносе и оставьте их в холодильнике еще на 30 минут . Тем временем растопите темный шоколад (на водяной бане или в микроволновой печи); через 30 минут вы будете использовать эту начинку, чтобы смочить только основу поцелуев Perugina, сделанных вами.

Откройте для себя другие рецепты быстрых десертов:

Банановый сплит: веганский и классический рецепт
Каталонские сливки: оригинальный рецепт и веганская версия
Шоколадные, классические и ромовые трюфели
Яблочная крошка

Разложите пралине на противне, выстланном бумагой для выпечки, и дайте ему высохнуть при комнатной температуре. Когда все будет готово, залейте каждый шоколад растопленным черным шоколадом, пока он полностью не покроется. Дайте ему полностью высохнуть и заверните каждое пралине в кусок серебряной бумаги.

Конечно, на время реализации этого немного влияет необходимость дать шоколадной начинки просохнуть в несколько этапов, но приготовление действительно простое и быстрое. Так почему бы сразу не попробовать приготовить шоколадные конфеты баци прямо в домашних условиях и своими руками?

Конфеты домашние поцелуи простой рецепт

Откройте для себя другие рецепты быстрых десертов:

Читайте также рецепты шоколадных десертов: