Хотите съесть серых или красных креветок? Мы часто привыкли выбирать продукты по их цвету, но есть также продукты, которые в природе не очень приятны для глаз: например, креветки, которые затем окрашиваются.
Что бы вы предпочли купить среди серых или красных креветок? 
Любой, кто хоть немного разбирается в рыбе, возможно, потому, что работал в ресторане на берегу моря или его друг помешан на рыбалке (такие есть), знает, что в мире морепродуктов все совсем по-другому. от того, что они кажутся.
Возьмите креветки, в природе их много цветов: от светло-розового до ярко-красного, от фиолетового до оранжевого. И серые тоже, потому что коричневые креветки наиболее популярны и, вероятно, их едят каждый день.
Нет? Вы всегда покупали им апельсины?
Тогда, возможно, вы не знаете, что маркетинг также основан на привычках людей . Многие покупают одни и те же вещи из страха, что новое хуже старого, или из ложных убеждений. Таким образом, когда вы покупаете креветки, креветки или креветки, вам нужен строго красный цвет, как если бы это был показатель свежести и хорошего качества.
Возможно, вам будет интересно: то, что мы не хотим знать о курице и рыбе.
Фактически, если вы пойдете проверить упаковку с креветками, которая у вас есть в морозильной камере или холодильнике, вы обнаружите, что среди ингредиентов, написанных мелким шрифтом и в углу, есть два кода типа E120 или E130: красители. Обратите внимание в следующий раз, когда пойдете в супермаркет.
На этом этапе очевидно, почему в креветках должны быть красители. Это животные, пойманные, замороженные прямо на борту корабля, а затем все время хранящиеся в таком виде. Могут быть консерванты, чтобы они лучше сохранялись, но краситель?
Это всегда обычный маркетинг. T буду сразу приготовленным менять цвет креветки , став в основном красно-оранжевый цвет, и это, как мы видим их населяли. Но это не обязательно их естественный цвет. На самом деле, часто это не так.
Из серых замороженных креветок покупать их гораздо меньше людей, и это означает , что для тех , кто их производит, это удобно окрашивать их продают лучше.
Это не значит, что коричневые креветки плохие: они очень хороши, но их продают «замаскированными» только из чисто эстетических соображений . Таким образом, пища, которая считалась полностью натуральной, оказывается, обработана химическими красителями исключительно в эстетических целях, чтобы стать более востребованной, когда, кроме того, достаточно было приготовить ракообразных, чтобы они приобрели красный цвет, и без химических добавок.
Мораль истории? Есть красные креветки и коричневые креветки, и чтобы узнать, получим ли мы цветной продукт, просто прочитайте этикетку.
Если среди ингредиентов вы видите один, обозначенный аббревиатурой типа « E1XX », где два X заменены двумя цифрами (E123, E145), значит, внутри красители.
Теперь вы знаете, и можете пойти в супермаркет, чтобы купить моллюсков более осознанно.
Изображения через Shutterstock