Вот еще один вкусный веганский рецепт, узнайте, как приготовить веганский шоколадный мусс!
Готовить шоколадный мусс без яиц и только с водой? Это возможное мероприятие с чрезвычайно вкусным результатом даже для тех, кто хочет насладиться десертом без яиц. Итак, вот рецепт этого 100% веганского мусса .
Откройте для себя наши… быстрые десерты, которые можно мгновенно приготовить!
Рецепт веганского шоколадного мусса
- 100 гр темного шоколада (минимум 70%)
- 115 грамм воды
Подготовка. Растопите темный шоколад на водяной бане, желательно в хорошей кастрюле с антипригарным покрытием, на очень слабом огне или в микроволновой печи. Добавьте воду все вместе; при выключенном огне продолжайте помешивать, чтобы между двумя ингредиентами образовалась эмульсия.
Если вы изобретательны, вы также можете добавить перец чили в мусс, или использовать белый шоколад, или объединить его со свежей малиной или клубникой, даже измельчить до соуса, хлопьями миндаля, изюма, пропитанного ромом, кусочками жареного фундука, карамелью ...
Совет: также попробуйте веганский чизкейк с тремя рецептами, которые нельзя пропустить.
Затем полученную смесь перелейте в охлаждаемую снаружи емкость со льдом и перемешайте еще несколько минут с помощью электрического венчика или вручную.
Благодаря наличию соевого лецитина внутри плитки темного шоколада можно будет получить мягкий и пенистый мусс без использования других ингредиентов животного происхождения, таких как яйца или молоко .
Для тех, кто не имеет проблем с аллергией и непереносимостью яиц и не придерживается веганской философии жизни, вот вариант классического рецепта шоколадного мусса.
Если вы хотите попробовать другие веганские рецепты, подписывайтесь на нас:
- Веганский миндально-яблочный торт
- Веганский клубничный пирог
- Веганские блины с клубникой
- Песочное тесто и веганский заварной крем
- Веганский Мадлен без масла и яиц
Шоколадный мусс с малиной
Вот рецепт классического десерта - шоколадного мусса с добавлением малины. Ингредиенты на 6 человек:
- 8 очень холодных яичных белков
- 2 капли лимона
- 1 щепотка соли
- 12 столовых ложек сахара
- 250 гр темного шоколада
- малина по вкусу или если вы предпочитаете клубнику
Подготовка. Взбейте яичные белки с лимоном, солью и сахаром до однородного состояния. Растопите шоколад на водяной бане и постепенно взбейте венчиком. Дайте ему постоять в холодильнике не менее 3 часов, добавьте малину и подавайте. Приятного аппетита!
Если вы любите шоколад, вот наши рецепты, которые стоит попробовать:
- Рецепт приготовления веганского шоколада
- Шоколадный ликер, рецепт с необычным вкусом
- Домашние пасхальные яйца: идеальный вариант для детей
- Пюре из каштанов с шоколадом и ромом: рецепт и ингредиенты
- Baci Perugina: рецепт приготовления в домашних условиях
- Торт Захер: рецепт и ингредиенты