Шоколадные трюфели восхитительны, и их очень легко приготовить. Достаточно всего нескольких ингредиентов и 15 минут, чтобы приготовить хорошее количество. Вот рецепт приготовления классических или ромового варианта.
Шоколадные трюфели - хорошо, вкусно и очень быстро готовятся. Среди множества простых рецептов десертов, которые можно приготовить за считанные минуты и с небольшим количеством ингредиентов, шоколадные трюфели станут одним из ваших любимых.
Фото через Pinterest
Для приготовления этого лакомства вам понадобится только шоколад и классический или растительный крем , в зависимости от ваших предпочтений. Это блюдо, которое не требует варки в духовке, вы можете приготовить его даже в самый последний момент. Вот рецепты и пошаговые инструкции по получению вкусных шоколадных трюфелей, также в версии с ромом и кокосом.
ОТКРОЙ ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ БЫСТРЫХ ДЕСЕРТОВ:
- Каталонский крем: оригинальный рецепт и веганский вариант
- Банановый сплит: веганская версия оригинального рецепта
- Салями из темного шоколада: рецепт и состав
- Шоколадный мусс без яиц
Классический рецепт шоколадных трюфелей
Основные ингредиенты этого рецепта - это шоколад и сливки . Как и предполагалось, последние можно заменить растительными сливками, такими как соевые, кокосовые или рисовые сливки. Время приготовления примерно 15-20 минут .
Ингредиенты на 25-30 шоколадных трюфелей:
- 150 гр темного шоколада
- 100 гр молочного шоколада
- 150 мл сливок
- не сладкий какао порошок
Подготовка
Нагрейте сливки в кастрюле, не доводя до кипения. Тем временем натрите шоколад (как молочный, так и темный) на терке или нарежьте его хлопьями. Добавьте его в крем и перемешивайте, пока не получите кремообразную смесь без комков.
Фото через Pinterest
В ФОКУСЕ: Шоколадные конфеты: свойства, польза и рецепты
Выключите огонь и поставьте шоколадный крем в холодильник, пока он почти не затвердеет. Возьмите небольшое количество ложкой и сформируйте шарики, придавая им форму руками. Когда ваши шоколадные шарики будут готовы, погрузите их в горький какао-порошок .
Чтобы рецепт был еще вкуснее и оригинальнее, можно было украсить шоколад рубленым фундуком, фисташками, тертым кокосом, цветным сахаром и т. Д. Подавайте трюфели в бумажных стаканчиках или на подносе.
Рецепт рома с шоколадными трюфелями
Классический рецепт шоколадных трюфелей можно дополнить несколькими каплями рома, которые сделают ваши сладости еще более вкусными и изысканными. В этом случае советуют заменить молочный шоколад темным шоколадом, чтобы сочетание вкусов было более приятным на вкус.
Фото через Pinterest
ОТКРОЙ ДРУГИЕ БЫСТРЫЕ ДЕСЕРТЫ
Эти шоколадные конфеты можно не только подавать в качестве десерта на ужине или после важного обеда, но и стать прекрасным подарком для семьи и друзей.
Вот ингредиенты для приготовления хорошей закуски:
- 125 гр свежих сливок
- 300 гр темного шоколада
- 25 гр рома
- 37 гр мягкого сливочного масла
- измельченный фундук
- горькое какао
- обезвоженный кокос
Подготовка :
Нагрейте сливки в кастрюле и доведите почти до кипения. Добавьте измельченный шоколад и перемешайте на медленном огне до получения бархатистого однородного крема. Добавьте масло и ром, хорошо перемешав, и дайте остыть в холодильнике на необходимое время.
Фото через Pinterest
УЗНАТЬ Овощные сливки: рецепты и отличия от свежих сливок
Возьмите небольшое количество смеси ложкой и сформируйте шарики (процедура идентична описанной для классического рецепта). Добавьте шоколадные и ромовые шарики в горькое какао и сразу после этого в сушеные кокосовые зерна. Ваши трюфели из темного шоколада и рома готовы к употреблению!
Читайте также:
- Сладости без сахара: чем заменить
- Сладкие булочки: ингредиенты и рецепт
- Рецепт с оставшимся печеньем