Вот наш рецепт вегетарианских фрикаделек с томатно-базиликовым соусом . Вкусное второе блюдо для веганов и вегетарианцев, которое понравится всем. Вы также можете добавить их в пасту, чтобы приготовить суперкалорийное, но очень вкусное блюдо. 
Вегетарианские фрикадельки : легкое и легкое второе вегетарианское блюдо, способное порадовать ваших гостей? Попробуйте тефтели с томатно-базиликовым соусом, приготовленные из простых и натуральных ингредиентов! Время приготовления этого вегетарианского рецепта составляет около 30 минут, а результат обязательно оценят молодые и пожилые. Приготовление 20 минут Приготовление 10 минут Общее время 30 минут Порции для 4 человек Калорийность 260 ккал
Ингредиенты
- 400 г картофеля
- 300 г шпината
- 100 грамм гороха
- 1 луковица
- 1 морковь
- 100 мл растительного молока
- 100 грамм грана падано (примечание: можно использовать сыр пармезан с овощным сычужным ферментом)
- 350 г томатного соуса
- 1 щепотка сушеного базилика
- 1/2 ч.л. паприки
инструкции
- Картофель вымыть и отварить в подсоленной воде. Уменьшить картофель в пюре и добавить предварительно отварной, соленый и выжатый шпинат . Совет: вы также можете использовать воду для варки шпината, чтобы варить горох в течение 5 минут.
- Нагрейте оливковое масло первого холодного отжима на сковороде с антипригарным покрытием и приготовьте соте с луком и морковью .
- Обжарьте здесь смесь шпината и картофеля, добавьте горошек и перец, продолжая перемешивать около 3 минут. К полученной смеси добавить пармезан, молоко и все хорошо перемешать.
- После приготовления фрикаделек, хорошо обработав их руками, приготовьте томатный соус с сушеным базиликом и используйте его как основу для украшения блюда.
- Обжарьте полученные фрикадельки в масле из семян и после того, как слейте воду, выложите их на слой соуса, украсив его паприкой и несколькими свежими листьями базилика .
Ваш второй вегетарианец готов к подаче! Вкусное и полезное блюдо из вегетарианских фрикаделек с томатно- базиликовым соусом , которое удовлетворит самых требовательных посетителей.
Хотите все самые вкусные рецепты приготовления фрикаделек без мяса? Они здесь!
- Тефтели из нута и кунжута : ингредиенты и рецепт
- Сырые котлеты с мохито - восхитительный аперитив
- Фрикадельки из кабачков по классическому рецепту, без глютена и овощей
- Тефтели из тыквы и кунжута из непросеянной муки: рецепт
- Спагетти с фрикадельками из чечевицы и грибов
- Фалафель : рецепт и ингредиенты для приготовления вегетарианских тефтелей
- Тефтели из тыквы и картофеля : рецепт и ингредиенты
- Тефтели из баклажанов : вегетарианский рецепт
- Тефтели из киноа : рецепт и ингредиенты
- Запеченные тефтели из цветной капусты без яиц : веганский рецепт
Говоря о фаршированных овощах, вот все остальные наши рецепты:
- Домашний овощной бургер
- Вегетарианские роллы
- Мясной рулет с овощами , легкий рецепт
- Фаршированный мясной и вегетарианский перец
- Запеченные фаршированные помидоры
- Запеченные овощи
- Фаршированные кабачки
- Фаршированные баклажаны