Ханибуш , что это за растение из Африки, которое обладает возбуждающими и отхаркивающими свойствами, и для чего оно нужно.
Название « медовый куст» ( медовый куст на английском языке, ботаническое название cyclopia) указывает на растение, произрастающее в Южной Африке и принадлежащее к семейству бобовых. Его используют для приготовления чая и напитков с полезными свойствами.
Он растет спонтанно на небольшой территории к востоку от Кейптауна (в районе Финбоса), между побережьем и горными хребтами во внутренних районах. Его легко узнать по древесному стеблю , тонким листьям и красивым ярко-желтым цветкам .
Их сладкий аромат похож на запах меда, отсюда и английское название. Сами цветы имеют явные бороздки на лепестках, два прицветника, сросшиеся у основания вокруг цветоножки, и довольно навязчивую чашечку , отсюда и одно название циклопия.
Читайте также:
- Травяной детокс-чай
- Рецепты антистрессовых напитков
- Свойства и польза семян фенхеля
Ханибуш был известен с начала восемнадцатого века во времена голландского господства. Его успех, однако, пришел с последующим английским правилом. Британцы начали использовать его для приготовления чая в « колонии мыса Южно-Африканской Республики», о чем свидетельствует отчет, составленный в 1881 году. Этому напитку приписывались многочисленные лечебные свойства , особенно для лечения кашля и заболеваний дыхательных путей. .
Ханибуш: свойства
Несмотря на то, что настой медовых кустов не обладает особыми седативными свойствами, он дает ощущение расслабления , расслабления и благополучия. По этой причине он считается полезным при нервозности, бессоннице, стрессе, депрессии и головных болях. Хотя он не содержит теина и кофеина и содержит мало танинов , он представляет собой действенную альтернативу традиционным чаям.
Поэтому его большим преимуществом является то, что он подходит для употребления в ночное время и для тех, кто не хочет принимать возбуждающие вещества.
Ханибуш содержит пинитол, модифицированный сахар, который обычно содержится в соснах и листьях некоторых бобовых. Это вещество с отхаркивающим свойствами, совершенных против кашля и заболеваний дыхательных путей . Пинитол, помимо прочего, снижает уровень сахара в крови и, как показали некоторые лабораторные исследования, может быть полезен при лечении диабета.
Польза этого напитка на этом не заканчивается, потому что он богат антиоксидантами, такими как флавоны, изофлавоны, лютеин и полифенолы, которые борются со свободными радикалами. Следовательно, они помогают замедлить биологическое старение, противодействовать клеточной дегенерации и снизить уровень жиров в крови. Они также обладают свойством сохранять ДНК. Некоторые исследования положительного воздействия медового куста показывают его эффективность в профилактике желудочно-кишечных, сердечно-сосудистых и некоторых форм рака.
Изофлавоны также относятся к фитоэстрогенам. Они полезны при лечении симптомов менопаузы . Лютеолин - это основной желтый пигмент цветов, который всегда использовался в качестве красителя.
ОТКРОЙТЕ ДЛЯ СЕБЯ ГОД: руководство по ингредиентам натуральной кулинарии
Ханибуш: польза и показания
Для приготовления чая и настоев используются листья и цветы этого растения, которое в описываемой местности присутствует более чем у 20 видов. Некоторые из них широко распространены в ограниченных количествах и на очень ограниченных территориях, обозначенных особыми местообитаниями (пики и влажные горные склоны на юге, заболоченные районы). Чаще всего для приготовления напитков используется циклопия промежуточная.
На в медовом чае также содержит много минералов , такие как железо, кальций, медь, фосфор , с магнием , в калии , натрий, марганец. Благодаря высокому содержанию кальция он полезен против остеопороза, а также является отличным мочегонным и очищающим средством. Поэтому он полезен в случаях плохого пищеварения и задержки воды.
Низкокалорийный, не содержащий красителей и консервантов , он без проблем может быть употреблен даже детьми и не требует добавления сахара.
Чай ханибуш
Производство медового чая состоит из четырех этапов, аналогичных производству настоящего чайного растения (камелии китайской): сбор урожая, разделка, ферментация (окисление) и сушка. 
Настой медового куста (и ройбу) продается в Италии компанией Altromercato и другими, но его также можно приобрести в Интернете на различных других сайтах. Утоляющий жажду, сладкий и нежный вкус с медовыми нотками, это напиток, который подходит для всех и богат полезными свойствами, которым можно наслаждаться как горячим, так и холодным, без добавок или с добавлением молока или меда.
Подарите себе момент хорошего самочувствия и расслабления, который принесет вам ароматы далеких стран.
Ханибуш и Ройбус: в чем разница?
Ханибуш не следует путать с похожим растением, ройбушом , также известным как красный куст, который происходит от разновидности aspalathus linearis и растет во внутренних высокогорьях недалеко от Кейптауна.
Из ройбуса путем настоя получается янтарно-красный напиток со сладким вкусом и оттенком лесного ореха . Также не содержит теина и кофеина, хотя он обладает антиоксидантными, спазмолитическими и, по-видимому, противораковыми свойствами, он также богат минералами.
Технически и ройбуш, и ханибуш не являются чаями, хотя у них одинаковый тип обработки, поскольку они не содержат теина и очень мало танинов.
Тем не менее, настой, который делают из него, обычно называют чаем.
Где купить медовый куст?
Удобнее всего заказать онлайн, поэтому вот несколько предложений, которые мы рекомендуем.