Это не только прием пищи, который нельзя пропускать, но мы также можем сделать его более белковым, чем наши привычки: давайте поговорим о белковом завтраке , энергичном и в то же время здоровом, чтобы начать с полной энергии. Давайте узнаем, как это сделать и какие преимущества это может принести.
Завтрак белка , как правило , на основе несладких блюд, кулинарный привычка , которая не получила широкого распространения в Италии. Однако употребление протеина во время этого жизненно важного приема пищи дня может оказаться полезным для нашего здоровья.
Соленый белковый завтрак
Когда вы думаете о несладком завтраке, легко представить его в англосаксонских странах, где бекон, сосиски и яйца являются главными гостями за столом по утрам. Однако вы также можете поэкспериментировать с потреблением белка на завтрак, выбрав более здоровую пищу с меньшим содержанием жира.
Йогурт, например, богатые живых молочно - кислых бактерий, является прекрасным выбором , чтобы принять высококачественный белок.
Даже греческий можно есть с добавлением овсяных хлопьев или вместе с несколькими ломтиками цельнозернового хлеба . Кроме того, вы также можете съесть масличные семена, мед и фрукты, чтобы насытиться во время первого приема пищи за день.
Для тех, кто предпочитает сладкий и вкусный вкус, вы также можете побаловать себя отличным завтраком на основе блинов , приправленных свежими фруктами, возможно, свежими ягодами .
Веганский протеиновый завтрак
Для тех, кто придерживается диеты, не содержащей продуктов животного происхождения, все еще можно принимать протеин во время первого приема пищи в течение дня.
Например, яйца можно заменить другой белковой пищей, такой как тофу или сейтан .
Киноа - это также белковая пища, которую легко приготовить по-разному. Кроме того, если вы предпочитаете более традиционный завтрак, вы можете выбрать соевое молоко и добавить фруктовые мюсли или цельнозерновой хлеб.
Белковый завтрак для бодибилдинга
Те, кто занимается бодибилдингом, особенно внимательно относятся к питанию и, прежде всего, к потреблению белка, способствующего росту мышц.
Таким образом, первый прием пищи в день становится важным для обеспечения первого приема белка . В завтраке бодибилдера не могут отсутствовать яйца, в частности яичные белки, с которыми можно приготовить отличные блины.
Молоко, ломтики цельнозерновой муки и мед также необходимы бодибилдерам и позволяют сделать первый прием пищи более практичным и легким.
Белковый завтрак: польза
Здоровый завтрак с белковой пищей позволяет увеличить основной метаболизм , то есть базовое ежедневное потребление калорий. Таким образом, утром сохраняется чувство сытости без ощущения тяжести.
Таким образом, употребление протеина утром должно уменьшить чувство голода . Однако важно сбалансировать другие приемы пищи, чтобы избежать высокобелковой диеты.
В ФОКУСЕ: Здоровый и натуральный завтрак, все преимущества
Однако в контексте белкового завтрака нельзя пренебрегать потреблением витаминов.
Рецепты белкового завтрака
Но давайте посмотрим три рецепта, чтобы претворить эту идею в жизнь.
Протеиновая каша
Так называемая овсянка - символическое блюдо здорового завтрака. Его также можно легко приготовить дома. Вот рецепт :
Ингредиенты на 2 персоны:
- 70 г овсяных хлопьев
- 100 мл воды
- 100 мл молока
- 2 столовые ложки кленового сиропа (или меда)
- 1/2 чайной ложки ванилина
- свежие фрукты
- 1 чайная ложка измельченного фундука
Подготовка. В кастрюлю налейте молоко и воду и доведите до кипения. Затем добавьте овсяные хлопья вместе с кленовым сиропом (или медом) и ванилью. Все перемешайте и продолжайте варить около 10 минут, пока не получите кремообразную консистенцию. Подавать в миске для завтрака, добавив измельченный фундук и нарезанные свежие фрукты.
Блин протеиновый
Это типично американское блюдо, которое легко приготовить и идеально подходит для вкусного здорового завтрака. Вот рецепт :
Ингредиенты на 2 персоны:
- 7 яиц (7 яичных белков и 1 желток)
- 4 столовые ложки овсяной колеса
- 3 столовые ложки цельного сахарного тростника
- 1 пакетик разрыхлителя
- 1 горшок греческого йогурта
Подготовка. В большой миске смешайте яичный желток, сахар, затем всю овсянку, разрыхлитель и банку греческого йогурта. В конце добавить взбитые яичные белки и все перемешать.
Теперь вылейте смесь в смазанную маслом сковороду с антипригарным покрытием и дайте блинам приготовиться с обеих сторон.
Подавать со свежими фруктами и, по желанию, с небольшим количеством кленового сиропа.
Греческий протеиновый йогурт
Греческий йогурт можно легко приобрести. Он станет отличным завтраком, если к нему добавить 1 столовую ложку овсяных отрубей, 1 чайную ложку кленового сиропа и кусочки некоторых обезвоженных или свежих фруктов.
Другие тематические статьи, которые могут вас заинтересовать:
- Натуральные альтернативы коровьему молоку
- Как приготовить веганские булочки
- Диетическое и натуральное печенье : наш рецепт
- Как приготовить мюсли в домашних условиях: рецепт
- 11 простых рецептов приготовления печенья