Скорлупа является хорошим источником кальция, содержит высокие дозы кератина, белки очень важны для здоровья кожи и ногтей. Он также представляет собой очень полезное натуральное средство, предотвращает остеопороз, стимулирует костный мозг, регулирует уровень холестерина и кровяное давление, укрепляет кости и многое другое! Он используется для многих вещей в нашей повседневной жизни, как удобрение, для стирки, как детоксификатор в питании собак ... Прежде чем выбросить его, давайте узнаем о многих способах его повторного использования.
Яичная скорлупа: что это такое
Неправильно думать о яичной скорлупе просто как о мусоре, потому что на самом деле она может быть ресурсом в повседневной жизни, как для нашего тела, так и для многих целей дома и в саду.
Яйца - ценная пища, богатая белками и другими питательными веществами, но даже скорлупу нельзя выбрасывать. На самом деле он на 90% состоит из кальция, очень важного элемента для наших костей.
Цвет корпуса
Мы сразу же даем понять, что цвет скорлупы зависит от породы курицы, которая ее произвела, и имеет чисто эстетическую ценность, не влияя на питательные и органолептические характеристики яйца. И это даже не зависит от диеты курицы. В лучшем случае это может повлиять на цвет желтка.
Поэтому в зависимости от породы у нас будут яйца разного цвета. Наиболее распространены:
- Падуанская курица , самая распространенная в Италии, откладывает яйца розового или светло-коричневого цвета.
- Курица Ливорно откладывает белые яйца.
- Курица Olive Egger откладывает яйца оливково-зеленого цвета.
- Курица араукана откладывает сине-зеленые яйца.
- Курица Маран несет оранжево-красные яйца.
Любопытно, что в Соединенных Штатах предпочтение отдается белым яйцам.
Яичная скорлупа: что в ней содержится
Яичная скорлупа состоит из карбоната кальция . Скорлупа среднего размера содержит около 750-800 мг кальция. А это составляет около 10% от веса яйца.
Кроме того, он пористый, чтобы обеспечить проникновение кислорода и отвод углекислого газа и влаги.
Он также содержит, в меньшей степени, цинк, фосфор, марганец, железо и хром.
Что такое карбонат кальция
Это неорганическая соль, способная нейтрализовать кислоты желудочного сока. Фактически, он часто используется в качестве антацида и назначается тем, кто страдает изжогой или другими желудочными проблемами.
Кроме того, это отличная добавка для страдающих гипокальциемией, дефицитом кальция.
Как приготовить порошок
Яичная скорлупа на 95% состоит из карбоната кальция: начиная с повторного использования скорлупы, можно получить очень полезное соединение для приема карбоната кальция.
Для приготовления раствора в домашних условиях в первую очередь необходимо использовать свежие яйца. Ракушки оставляют вариться в большом количестве воды на 10 минут. Затем необходимо удалить внутреннюю мембрану.
Стерилизованные таким образом скорлупы необходимо измельчить до состояния очень мелкого порошка. Порошок можно хранить в герметичном контейнере вдали от света и источников влажности.
Этот порошок можно давать животным, если он рекомендован ветеринаром, но он также может использоваться людьми, особенно он рекомендуется женщинам в качестве добавки, особенно когда они входят в менопаузу и возникают проблемы с остеопорозом.
Как это принять
Чтобы взять яичную скорлупу, мы рекомендуем после того, как ее очень мелко нарезать, то есть порошок, растворить ее в таких блюдах, как супы, соусы, кремы, чтобы не ощущать аромат или текстуру. Однако следует помнить, что он безвкусный и без запаха.
Желательно растворить его в лимонном соке, если ощущение «песка» слишком раздражает: так создается самый приятный для приема внутрь цитрат кальция и настоящая панацея для нашего организма.
Как стерилизовать скорлупу
Перед использованием яичной скорлупы, независимо от ее повторного использования, желательно ее тщательно вымыть.
Вы можете хорошо промыть пустую скорлупу горячей водой с уксусом, сполоснуть, а затем кипятить в воде не менее 10 минут.
Стерилизуйте скорлупу: это необходимо, если вы хотите взять их или проглотили наши домашние животные. Только так вы устраните возможные бактерии и снизите риск заражения инфекциями, такими как сальмонеллез.
Яичная скорлупа и натуральная медицина
Натуральная медицина рекомендует употреблять от 1,5 до 3 граммов молотой яичной скорлупы в день. Он не только обеспечивает значительную дозу кальция, но также является отличной пищевой добавкой и полезен для вашего здоровья.
Для уменьшения остеопороза
Клинические исследования подтвердили, что порошок уменьшает боль и положительно влияет на кости и хрящи.
Особенно на женщинах после менопаузы с старческим остеопорозом, оказалось пригодной для профилактики и лечения остеопороза.
Чтобы вылечить гастрит
Порошок из скорлупы - отличное средство для страдающих гастритом , поскольку он является источником карбоната кальция.
Просто смешайте ¼ чайной ложки яичной скорлупы с 2 столовыми ложками лимонного сока и добавьте 100 мл горячего молока.
Употребление этого препарата два раза в день натощак - утром и перед сном - решит проблемы с кислотностью, вызванные гастритом.
Для детоксикации организма
Для детоксикации организма можно пить 2 стакана воды в день, в которую вы засыпали муку из 5 яичных скорлуп, на 7 дней.
Яичная скорлупа: польза
Польза от дополнения рациона яичной скорлупой различна. Это зависит от количества и типа проблемы.
Половина оболочки может обеспечить достаточное количество кальция для удовлетворения суточной потребности взрослого человека, которая составляет 100 мг в день. А это снижает риск остеопороза.
Он также лечит гастрит и выводит токсины.
Есть яичная скорлупа: противопоказания
Необходимо следить за тем, чтобы порошок был очень мелким, чтобы не раздражать пищеварительную систему и горло.
Кроме того, мы должны быть осторожны, чтобы продезинфицировать скорлупы перед их измельчением, потому что они могут переносить бактерии, даже опасные, такие как сальмонелла .
Наконец, перед добавлением порошка из скорлупы в пищу или употреблением его в растворенном виде рекомендуется проконсультироваться с врачом, особенно если вы страдаете определенными заболеваниями.
Яичная скорлупа для подкормки
Прежде чем выбросить их, помните, что яичная скорлупа - отличное удобрение для сада или даже для комнатных растений.
Просто положите их в почву и в горшок, и в землю, в огород или огород. Скорлупа вполне может заменить химические удобрения.
Как приготовить натуральное удобрение
Скорлупу раздавить крупно и смешать с почвой. Затем поместите их под саженцы.
Они обеспечивают кальций, укрепляя стебель, предотвращая образование апикальной гнили и создавая резкий барьер для улиток и улиток.
Они рекомендуются
- как удобрение для роз, которым нужно много кальция.
- для выращивания томатов и перца, предотвращая гниение и темные пятна
- для уничтожения вредителей в саду
Яичная скорлупа для красоты кожи
Эта пудра, богатая питательными веществами, полезна и для кожи:
- Уменьшает морщины . Высыпать порошок из скорлупы в кубики льда и добавить немного воды. Затем вотрите кашицу в лицо, чтобы уменьшить морщины и сделать легкий пилинг.
- Питает кожу . Приготовьте питательную маску из порошка яичной скорлупы и яичного белка, измельчив все в ступке. Крем следует держать на лице 15 минут. Затем смойте.
- Уменьшает раздражение кожи . Выложите скорлупу в миску с яблочным уксусом. Оставить на 2 дня. Втирайте смесь, которая за это время превратилась в пюре, прямо в область раздражения, чтобы уменьшить зуд.
- Заживает раны . Мембрана, выстилающая внутреннюю часть оболочки, помогает заживлению ран и царапин на коже, поскольку она очень богата коллагеном. Его следует нанести прямо на кожу и оставить на несколько минут.
Яичная скорлупа для животных
Это также отличная добавка для животных и растений. В частности, собакам рекомендуется принимать его при диарее.
Их можно нарезать и добавить в хрустящую корочку, и они будут использоваться для лечения кишечника вашего друга. Понос и дискомфорт исчезнут в течение суток.
Переработка яичной скорлупы
Есть много альтернативных способов использования яичной скорлупы, а не просто выбрасывать их в мусор.
- В кофе . Используется для уменьшения горечи кофе. Это был обычай, существующий веками.
- Кухонная утварь . Их используют для чистки и заточки лезвий кухонной техники. Например, включите блендер с порошком и небольшим количеством воды внутри.
- Отбеливатель для одежды . Чтобы постирать и приготовить средство для стирки, вы можете положить раковины в стиральную машину, поместив их внутрь хлопкового мешка. Пятна уходят быстрее.
- Наполнители для раковин . Они также служат для предотвращения засорения раковины: вставленные в слив раковины предотвращают попадание остатков пищи в трубы. Используемые в канализации, они предотвращают засорение и образование отложений смазки на трубах.
- Украшения и декупаж . Ракушки используются как сырье для многих декупажных работ. Достаточно проткнуть яйцо, чтобы освободить его от содержимого, а затем продезинфицировать скорлупу и использовать ее для работы по дому. Например. У вас есть яйца вкрутую? Тщательно очистите его, оставив основу нетронутой, залейте воском, вставьте фитиль и сделайте свечи.
- Для ногтей . Порошок, полученный из скорлупы, можно добавлять в лак для ногтей, чтобы при окрашивании ногтей он воздействовал на кератин ногтя, укрепляя его. Это отличное натуральное средство для людей с ломкими ногтями.
- Органические пакеты . Недавние исследования показали, что биоразлагаемую, но прочную и гибкую упаковку можно создать, добавив небольшие части яичной скорлупы к некоторым существующим экологическим пластмассам.
Куда бросить яичную скорлупу
Если вам не нужно перерабатывать или повторно использовать эту потрясающую пищу, и вам нужно выбросить скорлупу использованных яиц, помните, что они должны быть выброшены во влажный / органический контейнер. Раковины легко разлагаются и действительно могут превратиться в отличный материал для компоста.