Сливы с лимоном и миндалем
Мягкий десерт из йогурта, который можно есть на завтрак, в качестве закуски и в любое время вместе с друзьями или детьми.
Plumcake с лимоном и миндалем является мягким и очень мягкий десерт, чтобы быть готовым , когда вы хотите вкусно, но нежный десерт. Фактически, он приготовлен из ингредиентов, которые идеально сочетаются друг с другом, в том числе благодаря контрасту между ними. Кислый и сильный вкус лимона фактически уравновешивается сладким вкусом миндаля и белого йогурта, что делает этот сливовый кекс нежным и восхитительным.
Вы можете съесть его на завтрак или в качестве закуски, запивая стаканом молока или домашнего холодного чая. С другой стороны, сладкоежки могут сопровождать это заварным кремом, который ложкой намазывают прямо на ломтики ... настоящее удовольствие!
С Термомиксом
Вы также можете приготовить сливовый пирог с помощью Термомикс. Для этого насыпьте муку, дрожжи и крахмал в емкость, включив робота в течение 10 секунд на скорости 3. Возьмите смесь и отложите ее. Поместите в миску миндаль вместе с половиной сахара и дайте ему поработать 10 секунд на скорости 8. Отложите эту смесь в сторону и, не промывая кувшин, высыпьте тертую цедру лимона, поместите бабочку, добавьте оставшийся сахар, сливочного масла и взбивайте в течение 2 минут на скорости 3. Добавьте яйца по одному, отпуская в течение 5 минут на скорости 3, измельченный миндаль с сахаром, который вы отложили, и муку с разрыхлителем. Продолжая использовать термомикс на скорости 3, добавьте лимонный сок.
Продолжайте помешивать 30 секунд, затем вылейте содержимое в форму для выпечки и варите час при 180 градусах.
Не содержит лактозы
Вариант этого десерта, также подходящий для людей с непереносимостью, - безлактозный. Чтобы приготовить сливовый пирог таким образом, замените йогурт 200 мл оливкового масла первого холодного отжима. В этом случае тесто может быть немного тяжелым, чтобы оно стало мягким и очень мягким, добавьте чайную ложку пищевой соды.
- Урожайность: обслужено 6 человек
- Сложность: Легкая
- Подготовка: 20 минут
- Приготовление: 60 минут
- Кухня: итальянская
Ингредиенты
- 200 грамм муки
- 250 г белого йогурта
- 80 г измельченного миндаля
- 180 грамм белого сахара
- 50 г картофельного крахмала
- 3 яйца
- 100 миллилитров кукурузного масла
- 1 лимон
- разрыхлитель пол пакетика
- солить щепотку
Подготовка
- Сначала натрите цедру лимона, затем отожмите ее, перелив сок в стакан.
- В миске взбейте яйца вместе с сахаром, затем добавьте йогурт, кукурузное масло, лимонный сок и тертую цедру.
- Хорошо перемешайте все ингредиенты и добавьте муку, картофельный крахмал, измельченный миндаль, щепотку соли и разрыхлитель.
- Энергично перемешайте, пока не получите однородную однородную смесь.
- Смажьте противень немного масла, залейте смесь ложкой и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около часа.