Домашнее фраголино
Очень простой рецепт приготовления нежного ликера из земляники в домашних условиях. Подавайте его охлажденным, оно дает лучшее!
Fragolino представляет собой ликер вкусный готовят с земляникой .
Поскольку эти маленькие красные фрукты не очень легко найти, особенно в крупных магазинах, к сожалению, фраголино обычно упаковывают с классической клубникой .
Я говорю «к сожалению», потому что земляника, будучи маленькой и тучной, вкуснее и менее богата водой, чем клубничные «сестры», и придает этому ликеру деликатес и особенный и особенный аромат!
Поскольку рецепт очень прост , я советую вам вложить немного больше энергии, чтобы подтолкнуть себя к поискам земляники. Однако верно и то, что стоимость этих небольших вкусных фруктов намного выше, чем стоимость клубники. Так что если вы в конечном итоге решите приготовить его из классической клубники, выбирайте ее органическую, спелую и вкусную .
На карту поставлено качество вашего спиртного!
- Урожайность: 1 литр (обслужено 8 человек).
- Подготовка: 30 минут
- Приготовление: 5 минут
Ингредиенты
- 500 г лесной клубники
- 600 грамм воды
- 400 грамм спирта 95 °
- 400 грамм сахара
Подготовка
- Осторожно промойте землянику, слейте воду, положив на дуршлаг, и переложите в герметичную стеклянную емкость.
- Залейте их спиртом, закройте крышкой и дайте им постоять в прохладном темном месте в течение 30 дней, осторожно встряхивая емкость один раз в день.
- После месяца мацерации приготовьте сироп, растворив сахар в воде. Дайте остыть.
- А пока процедите жидкость в емкость через очень мелкое сито и отложите клубнику.
- Добавьте ликер в сироп и хорошо перемешайте.
Разлить по бутылкам и добавить самую целую и красивую клубнику. - Всегда оставляйте его в темноте еще на месяц, затем охлаждайте и начинайте употреблять.