Английский суп с бананами и Nutella®
Не традиционная мелочь, а столь же калорийный десерт, идеально подходящий для позднего доброго утра в праздничные дни.
Если вы, возможно, задумывались о том, чтобы приготовить тирамису из печенья Павезини, то для этой мелочи вам совершенно необходимы божьи коровки или кусочки бисквитного торта.
Только мы, итальянцы, понимаем слово «zuppa inglese» , потому что эквивалентный десерт в Англии называется «triffle» и в нем нет никаких следов Alchermes.
«Мелочь» может быть разных видов, но их объединяет то, что они представляют собой стратифицированные «супы» из сливок, сливок и фруктов, перемежающихся «бисквитами»: бисквитный торт, который для поспешности можно купить в пакетах, как наши закуски вроде Привет, Мотта.
Этот рецепт тоже не наш традиционный «итальянский» zuppa inglese. Это личное изобретение лет, проведенных в университете, чтобы подавить огромную потребность в сахаре перед экзаменами.
Сначала он был особенно успешен среди сверстников за 20, в тот великолепный возраст, когда прыщи исчезли, а обмен веществ продолжал выполнять свои обязанности. Однако на протяжении многих лет им не пренебрегали даже самые взрослые компании, особенно в качестве позднего доброго утра в праздничные дни, в качестве высококалорийной закуски в ленивые воскресенья и когда сезон требует, чтобы десерт был доставлен из холодильника.
- Урожайность: обслужено 6 человек
- Подготовка: 20 минут
Ингредиенты
- 60 печенья Savoiardi
- 1 большая банка Nutella
- 3 спелых банана
- 250 г молока
- 100 грамм ванильного или ромового ликера
- 800 грамм готового заварного крема
- горькое какао для украшения
Подготовка
- Намазывайте божьие пальцы Nutella® только на несладкую сторону.
- Вылейте молоко и ликер в тарелку и на несколько секунд опустите печенье в жидкость, только на нераспространенной стороне.
- Выложите первый слой - слоем Nutella® вверх - в миску, достаточно большую, чтобы удовлетворить вашу тягу к десерту.
- Нарежьте бананы тонкими ломтиками и нанесите первое состояние на Nutella®.
- Покройте слоем заварного крема.
- Таким же образом составьте еще 2 слоя.
- Можно просто присыпать поверхность слоем какао или украсить несладкими взбитыми сливками и вишнями в сиропе.
- Накройте банан и мелочь Nutella® пищевой пленкой и дайте им постоять в холодильнике не менее 6 часов.