Рождественское меню 2021
От самых традиционных до самых креативных. Мы предлагаем вам различные закуски, первые блюда, основные блюда и десерты, чтобы вы могли составить идеальное рождественское меню.
Задумывались ли вы о том, что хорошо подготовиться к обед на Рождество ? Вы ищете идеи, чтобы приготовить полное и вкусное рождественское меню ?
Рождество всегда было самым сладким и особенным временем для семейного отдыха , полным подарков, хорошей еды и любви.
Возможно, именно поэтому Рождество такое особенное и наполненное смыслом, ведь оно объединяет всех родственников и дает им возможность снова встретиться, даже если они живут далеко.
На Рождество есть еще одна особенность , а именно меню . Что ты обычно ешь?
Мы должны признать, что различные меню каждой семьи различаются от региона к региону. Очевидно, что в каждом городе Италии есть свои фирменные блюда, которые они готовят для празднования дня.
Мы решили выбрать различные закуски, первые блюда, основные блюда и десерты, чтобы вы могли составить идеальное меню .
Если традиционный ужин - это момент ожидания, неожиданности и тайны, то обед 25 декабря посвящен семье , общению , хорошей еде и любви.
По традиции , рождественское меню состоит в основном из мяса, в отличие от ужина в канун довольно «постного».
Для начала вы можете побаловать себя, от самых классических до самых изысканных, таких как мягкие и ароматные маффины с лососем и ростти из красной чечевицы с гребешком: лосось, чечевица и морепродукты - символы Рождества, которые нельзя пропустить. стол.
Вы также можете сделать ставку на отличную классику или « стартер в» итальянском . Колбасные изделия, сыры, хлебные палочки, роллы, тигель или ньокко - для богатой закуски, полной местных деликатесов. Русский салат тоже отличный.
В первые изменения в каждом регионе. Тортеллини в бульоне, тальятелле с мясным соусом, запеченная паста, лазанья ... очень сложно выбрать и есть те, кто предлагает разные предложения, чтобы порадовать молодых и старых.
Если на приготовление первого блюда у вас мало времени, порадуйте гостей каннеллони алла JFK, фаршированными мясом, заправленными свежим томатным соусом и запеченными в духовке; это легкий и вкусный рецепт, с которым согласится каждый за столом.
С другой стороны, если вам хочется, вы можете попробовать свои силы в приготовлении хорошей домашней пасты. На рождественский обед идеально подойдут равиоли , но, чтобы удивить гостей, отлично подойдут agnolotti con il plin , типичная для Пьемонта фаршированная паста, приготовленная из мяса и овощей, заправленных маслом и шалфеем или с хорошим жареным соусом .
Если вы любите приносить на стол традиционное ризотто, выберите вариант с утиной грудкой, гранатом, портвейном: элегантное и изысканное ризотто с рождественским ароматом, которое взрывается во рту при первом же вкусе.
На втором месте торжество жаркого и мясных фарширов. Трус , фаршированная зеленью и игристое вино является классическим в период рождественских праздников , так как она, по древней традиции, в меню больших обедов.
Но также простое и традиционное второе блюдо, такое как телячья рулька, глазированная гранатом, или вырезка ростбифа - это богатые и вкусные блюда, которые всем нравятся и идеально подходят для празднования Рождества.
Но и гребешки , оссобуко по-милански, котлеты из слоновьих ушей, рулетики по-римски, мясной рулет тоже нельзя игнорировать ...
С другой стороны, если вы предпочитаете рыбу , это зеленый свет для меню, богатого моллюсками, морепродуктами и запеченной рыбой , а также традиционными фруктами и десертами.
Если еще есть место для свежих , сушеных и засахаренных фруктов, с пандоро и панеттоне, которые, по традиции, незаменимы.
Нафаршированные то они еще прожорливее! Панеттоне заполнены с апельсиновым кремом и снежинки простой рецепт , чтобы сделать это будет обратиться к молодым и старым.
Но если вы не хотите отказываться от традиционного тирамису, чтобы завершить рождественский обед, попробуйте рождественский вариант, приготовленный из кусочков пандоро вместо божьих пальцев: тирамису пандоро. В качестве десерта в ложках или в небольшом стакане можно также приготовить заварной крем.
Каждому свое меню. Главное - поделиться всеми этими лакомствами с любимыми людьми. С Рождеством и… приятного аппетита!