Продукты, борющиеся с воспалением
Ешьте здоровую пищу, чтобы оставаться здоровым, укрепляя иммунную систему. Некоторые продукты также можно употреблять в профилактических целях и защищать от воспалений.
Ешьте здоровую пищу, чтобы оставаться здоровым, укрепляя иммунную систему . В выборе правильного питания, несомненно, есть один из секретов хорошего самочувствия и снижения воспалительных состояний . Некоторые показания особенно полезны для сдерживания воспалительного состояния и обеспечения эффективной поддержки иммунной системы: одна из этих мер предосторожности - не смешивать молоко с фруктами, чаем или шоколадом. Еще один совет - всегда отдавать предпочтение свежим фруктам и овощам, лучше не хранить их в мешках с модифицированной атмосферой.
Не следует недооценивать использование хороших бактерий, известных как пробиотики . Следует также принимать во внимание типичные продукты средиземноморской диеты, такие как оливковое масло первого отжима и голубая рыба, богатая омега-3 , в дополнение к противовоспалительным свойствам салата. Но даже экзотические фрукты, такие как авокадо, обладают замечательными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.
В дополнение к правильному пищевому поведению, низкому содержанию сахара, рафинированной пище и избытку жиров, а также здоровому движению и, в зависимости от сезона, на свежем воздухе, в наш рацион можно интегрировать приправу из древних традиций, которая действительно работает. как естественный сжигатель жира: перец чили. Об этом говорится в исследовании, опубликованном в журнале Physiology and Behavior исследователями из Университета Вест-Лафайет (США). На самом деле это еда, которую использовали с древних времен, но в Европе она появилась только после путешествия Христофора Колумба в Америку. Его основная характеристика, безусловно, заключается в том, что он острый из-за капсаицина, алкалоида, который, вступая в реакцию с некоторыми рецепторами на языке, может вызывать типичное ощущение жжения. Фактически, именно из-за особенности увеличения кровотока, капсаицин стимулирует это ощущение «горения», внезапного тепла при приеме пищи, и именно этот элемент придает ему противоревматическое, антибактериальное,который стимулирует выработку желудочного сока и борется с проблемами ленивого кишечника. Кроме того, перец чили характеризуется высоким содержанием минеральных солей, флавоноидов и витаминов, в том числе очень важного C. С терапевтической точки зрения он считается отличным антиоксидантом, противовоспалительным и болеутоляющим средством, и даже дальнейшие исследования, казалось бы, показали что его активные ингредиенты снижают уровень инсулина в крови.
Также следует принимать во внимание бобовые, такие как чечевица, нут, горох и фасоль, которые являются богатыми источниками белка и клетчатки. Согласно журналу Journal of Nutrition, употребление вишни может значительно снизить маркеры воспаления в организме и помочь предотвратить хронические воспалительные заболевания, сердечно-сосудистые заболевания, диабет, артрит и даже некоторые виды рака. Согласно исследованию, проведенному Орегонским и научным университетом Сан-Франциско, черная вишня и большинство красных фруктов обладают превосходными противовоспалительными свойствами и поэтому кажутся очень подходящими для всех, кто страдает артритом. Этим особенно следует воспользоваться спортсменам, чтобы бороться со своими раздражениями за столом.
Немного жестоко обращались пряность в европейской кухне, куркума является одним из главных продуктов в индийской кухне, и уже используется в традиционной китайской и аюрведической медицине на Востоке в течение тысяч лет. В результате анализа было обнаружено, что внутри находится соединение под названием куркумин, которое, по-видимому, является источником его лечебных эффектов, а также мощным противовоспалительным средством. Международный медицинский мир уже давно не пытается включить его в лечение таких заболеваний, как ревматоидный артрит и псориаз, или нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера.
Наконец, сельдерей и его семена: всегда ценились за его ароматические свойства, сегодня наука приписывает его лечебным свойствам. На самом деле он богат витамином С, кальцием, фосфором, железом, медью и натрием, а также рядом очищающих эфирных масел, мочегонных и дезинфицирующих средств. В частности, среди более чем двадцати противовоспалительных соединений выделяется апигенин. Вместо этого не употребляйте его в готовом виде, так как высокие температуры отменяют большинство этих свойств.
Наконец, следует обратить внимание на употребление жирной или сладкой пищи , действие которой на иммунную систему продлится примерно 6-8 часов. Также в этом случае на помощь организму придут фрукты и овощи, сократив продолжительность вредного воздействия.