Плоды шиповника, когда их собирать и как использовать
Шиповник - растение с множеством целебных свойств. Узнайте, как использовать его для создания эффективных натуральных средств.
В шиповнике (ошибочно называемый также cinorridi) являются ложными плодами роз. Фактически, они происходят из-за увеличения цветоложа и содержат настоящие плоды, а именно семянки . В зависимости от сорта розы существуют разные виды плодов шиповника, но чаще всего используются шиповник .
Характеристики шиповника
Шиповник дикое растение из семейства розоцветных. Своим названием он обязан Плинию , который так окрестил его из-за его целебных свойств против укусов собак, страдающих бешенством. Он растет спонтанно в живых изгородях , подлеске и на краю тропинок, как в сельской местности, так и на холмах и даже на высоте более 1500 метров над уровнем моря, поэтому эти ложные плоды очень легко встретить.
В шиповнике встречается в виде яйцевидных ягод ярких цветов, как правило , красных или желтыми , но и зелеными, черных или б. Их поверхность гладкая или с небольшими шипами, и они съедобны . Их используют как в фармацевтической промышленности как натуральные средства от различных сезонных недугов и недугов , так и в пищевой промышленности при приготовлении вкусных кулинарных рецептов . Но когда собирают плоды шиповника? Какими качествами они обладают и как максимально ими воспользоваться?
Свойства и сбор шиповника
Эти ложные плоды шиповника собирают в осенние месяцы , с октября по декабрь, но лучший месяц для сбора урожая - ноябрь. Для любителей природных средств это хорошо , чтобы сделать хорошее предложение, так как они очень полезны для предотвращения всех на типичные недуги первых месяцев года.
Фактически, плоды шиповника содержат большое количество биофлавоноидов (антиоксидант), витаминов А и С (в 100 граммах плодов шиповника такое же количество содержится в 1 кг цитрусовых), бета-каротина и лютеина. Эти компоненты способствуют усвоению железа и кальция , стимулируют выработку фолиевой кислоты (витамина B9) и противодействуют воспалению дыхательных путей (кашель, простуда, аллергия). Кроме того, плоды шиповника обладают детоксицирующими, мочегонными и слабительными свойствами , способными бороться с ревматическими и суставными болями.
Как использовать ложные плоды шиповника
Шиповник ягода используется по - разному. Вы можете найти - или приготовить дома - настои и отвары , джемы, безалкогольные напитки (в Словении, например, производят кокту), желе для сладостей, ликеры и сиропы от кашля.
Также можно приготовить очень вкусный соус к основным блюдам из мяса и овощей.
Эти бедра Роуз также съедобны сырье , однако, важно очень тщательно очистить их, удалив семена и волоски orticante внутри «фрукты».
Чтобы в полной мере воспользоваться противовоспалительным действием и насладиться более сильным и сладким вкусом, рекомендуется собирать ягоды после первых зимних заморозков, поскольку они повышают уровень содержащегося в них витамина С.