Есть разные виды овощей и фруктов, которые хранятся дольше и часто без необходимости в холодильнике, давайте посмотрим, какие из них.
Сколько раз вам тоже случалось выбрасывать еду только потому, что у вас не было времени съесть ее, пока она не испортилась? К сожалению, это одна из плохих (и распространенных) привычек, которая способствует ежедневным отходам питания . Даже овощи входят в число продуктов, которые часто попадают прямо в мусор.
Небольшой подспорьем в том, чтобы лучше организовать себя и тратить меньше фруктов и овощей, может быть знание, какие из этих продуктов по своей природе имеют более длительный срок хранения.
Овощи и фрукты, которые хранятся дольше: лук
Их можно хранить до 2-3 месяцев. Их необходимо размещать в сухих , прохладных и темных помещениях (во избежание процесса прорастания). Идеально было бы расположить их внутри коробки, сделать один слой и разместить их так, чтобы они были немного удалены друг от друга , чтобы облегчить циркуляцию воздуха и, таким образом, избежать образования гнили.
Овощи и фрукты, которые хранятся дольше: лук хранится до 3 месяцев.Овощи и фрукты, которые хранятся дольше: картофель
Они хорошо хранятся примерно 1-2 недели при комнатной температуре , но также до 3 месяцев в прохладном , темном и вентилируемом месте . Их нельзя хранить в холодильнике. Хорошо бы положить на каждый слой картошки по листу газеты и не размещать их в закрытых емкостях, иначе не пройдет воздух. Наконец, лучше не хранить их вместе с луком, так как они выделяют вещества, способствующие их разложению.
Овощи и фрукты, которые хранятся дольше: картофель хранится от 1-2 недель до 3 месяцев.Вам может быть интересно: Как приготовить домашнее варенье: рецепт и инструкция
Овощи и фрукты, которые хранятся дольше: чеснок
Он также устойчив до 8 недель при хранении в прохладном ( но не в холодильнике ), темном и вентилируемом месте (на самом деле, вы не должны использовать пластиковые контейнеры или пакеты, которые не пропускают воздух, иначе вы рискуете распространить плесень). Предупреждение: после открытия, чтобы взять несколько гвоздик, луковица начинает портиться быстрее.
Овощи и фрукты, которые хранятся дольше: чеснок хранится до 8 недель.Овощи и фрукты, которые хранятся дольше: сельдерей.
Он может достигать 1-2 недель, особенно если положить в холодильник и завернуть в алюминиевую фольгу , сохраняющую свежесть. Лучше положить его в специальный ящик для овощей и следить, чтобы он не касался стенок холодильника, иначе он может намокнуть. Если вы обнаружите, что оно засохло, способ его восстановить - разрезать его на палочки, которые затем замочить на полчаса в тазе с водой со льдом.
Овощи и фрукты, которые хранятся дольше: сельдерей сохраняется до 1-2 недель.Овощи и фрукты, которые хранятся дольше: морковь
Также они хранятся в течение 3-4 недель при хранении в холодильнике . Их рекомендуется класть в закрытую емкость (для размещения на специальной полке внизу для овощей), чтобы защитить их от чрезмерной влажности, которая может находиться внутри холодильника.
Овощи и фрукты, которые хранятся дольше: морковь хранится до 3-4 недель.Читайте также: Сезонные покупки: все советы по месяцам
Овощи и фрукты, которые хранятся дольше: яблоки
Их можно хранить в холодильнике 3-4 недели или несколько дней при комнатной температуре . Лучше хранить их в прохладном и обильно влажном месте . Важно изолировать перезрелые яблоки, потому что высвобождение большего количества этилена приводит к быстрому созреванию других (вот почему лучше не хранить яблоки с другими фруктами и овощами, потому что они созреют раньше).
Овощи и фрукты, которые хранятся дольше: яблоки хранятся до 3-4 недель.Овощи и фрукты, которые хранятся дольше: апельсины
При хранении в холодильнике они хранятся 2–3 недели, но вкус может измениться. В качестве альтернативы, при комнатной температуре их можно хранить около недели.
Овощи и фрукты, которые хранятся дольше: апельсины хранятся до 3 недель.Наконец, помимо срока хранения, всегда полезно взвесить количество купленных продуктов, чтобы не бросать продукты без необходимости. В крайнем случае, если количество слишком много, вы всегда можете решить «спасти» продукты от мусора, превратив их в варенье или джемы !