Сырые веганские фрикадельки, идеальные летом, но не только, вот рецепт и ингредиенты
Вот летний рецепт, вкусный, вкусный и на 100% веганский , который понравится всем, включая самых искушенных или сыроедов : сырые веганские фрикадельки мохито из орехов, семян и свежей мяты.
Кажется, что они созданы специально для лета, поскольку представляют собой действительно вкусную, свежую и натуральную закуску, которая может стать идеальным дополнением к аперитиву или энергичной закуске, которую можно подавать в любое время дня.
Фрикадельки мохито готовятся из нескольких простых ингредиентов, которые можно изменять (в пропорциях и комбинациях) по вкусу.
Вот все наши вегетарианцы для приготовления тефтелей:
- Тефтели из нута и кунжута: ингредиенты и рецепт
- Фрикадельки из кабачков по классическому рецепту, без глютена и овощей
- Вегетарианские котлеты с томатно-базиликовым соусом: рецепт
- Тефтели из тыквы и кунжута из непросеянной муки: рецепт
- Тефтели из чечевицы и грибов со спагетти: рецепт
- Фалафель: рецепт и ингредиенты для приготовления вегетарианских тефтелей
- Тефтели из тыквы и картофеля: рецепт и ингредиенты
- Тефтели из баклажанов: вегетарианский рецепт
- Запеченные тефтели из цветной капусты без яиц: веганский рецепт
Сырые веганские котлеты из мохито: ингредиенты
В рецепт 10-12 тефтелей входит:
- 75 гр грецких орехов
- 75 г овса (или лебеда или кокосовая стружка для версии без глутана)
- 1 столовая ложка семян льна
- 125 гр сушеной кокосовой стружки
- 1 столовая ложка семян чиа
- 1 столовая ложка семян кунжута
- 9 фиников (больше для более сладкого результата)
- свежие листья мяты
- 2 чайные ложки лимонного сока
- сок 1 лимона
- 1-2 столовые ложки рома (или текилы или апельсинового сока)
Сырые веганские котлеты с мохито: рецепт
Вот пошаговая инструкция по подготовке:
- Миндаль, грецкие орехи и овес с семенами льна крупно нарезать в кухонном комбайне.
- Добавьте сушеный кокос, семена чиа, кунжут и щепотку соли и продолжайте измельчать, пока смесь не станет рассыпчатой, а все ингредиенты хорошо перемешаны.
- Теперь добавьте мяту, лимонный сок и алкогольный напиток по вашему выбору и дайте миксеру еще несколько импульсов, чтобы все перемешать.
- Перелейте смесь в миску и сформируйте маленькие шарики, которые можно добавить в семена кунжута или кокос для окончательного украшения.
Хранить в холодильнике несколько дней или в морозильной камере несколько месяцев.
Эти сырые веганские фрикадельки идеально подходят для летнего аперитива и в качестве закуски!
Также обратите внимание на эти вегетарианские рецепты фрикаделек:
- фалафель, вегетарианские котлеты
- шарики из нута и кунжута
- овощные фрикадельки с тыквой и кунжутом из непросеянной муки
- Фрикадельки из чечевицы и грибов
- Фрикадельки из нута