Что такое токсины? Об этом часто говорят, но не всегда ясно, из чего они состоят и как используется этот термин.
Токсины - это вещества, которые вредят поддержанию биохимического баланса наших клеток и, следовательно, нашего здоровья в целом. Это метаболиты, то есть ненужные вещества, которые со временем накапливаются в нашем организме, ослабляя его и предрасполагая к внешним атакам, воспалениям и заболеваниям.
Два типа токсинов
Токсины имеют двоякое происхождение. Условно они делятся на те, которые могут поступать из окружающей нас среды ( экзогенные ), и те, которые исходят изнутри нашего тела, поэтому производятся нами ( эндогенные ).
Экзогенные токсины
К экзогенным токсинам относятся тяжелые металлы, такие как:
- вести
- Меркурий
- кадмий
- никель
- мышьяк
- алюминий
Эти металлы образуются в результате загрязнения окружающей среды и непосредственно входят в пищевую цепочку. Они имеют тенденцию накапливаться в головном мозге, почках и иммунной системе, что также серьезно нарушает их нормальные функции.
Эндогенные токсины
В эндогенные токсины , но это продукты жизнедеятельности , порожденные нашей физиологическом метаболизме. Например, когда мы принимаем определенную пищу, которая в процессе пищеварения превращается в коллоидные вещества или кристаллы.
Бактериальные токсины
Бактериальное отравление может возникнуть в результате употребления воды, загрязненной или плохо консервированной пищи . Вот некоторые из наиболее распространенных бактериальных токсинов.
- Сальмонелла . Его можно найти в любом мясе, как белом, так и красном, в яйцах, рыбе, моллюсках и некоторых видах овощей. В них содержится эндотоксин, вызывающий характерную симптоматику гастроэнтерита.
- Vibrio Colerae или токсин холеры. Это вызывает изменение осмотического баланса в клетках стенки кишечника, в результате чего вода попадает в кишечник. Следствием этого является тяжелая геморрагическая диарея, которая приводит к сильному обезвоживанию и, в некоторых случаях, даже к смерти зараженного человека. Им можно заразиться через употребление моллюсков, сырых фруктов и овощей.
- Стафилококк. Он вызывает пищевое отравление из-за энтеротоксина, который вызывает дисбаланс желудочно-кишечного тракта, связанный с высокой температурой.
- Ботокс. Ботулинический токсин находится в пище : она легко формируется в тех , которые хранятся неправильно. Например, консервировать или хранить в масле в холодильнике слишком долго. Это смертельный нейротоксин, вызывающий паралич мышечных тканей.
Пищевые токсины
В пищевые токсины представляют собой вещества в продуктах питания , которые могут вызвать вредные эффекты в нашем организме.
Посмотрим, какие из них самые важные.
- Лектины. Лектины - это группа белковых веществ, которые в изобилии содержатся в семенах примерно 800 растений, 600 из которых принадлежат к семейству бобовых . Эти токсины, связываясь с клетками, присутствующими во внутренней стенке кишечника, снижают абсорбционную способность питательных веществ, содержащихся в пище. Чтобы избежать негативных последствий, достаточно приготовить бобовые.
- Соланин. Соланин является glicoalcaloide , который встречается в различных растений, в частности тех , которые принадлежат к семейству пасленовых, такие как томаты, баклажаны и картофель. В чрезмерных количествах соланин может вызывать тяжелые нарушения слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта.
- Щавелевая кислота. В основном содержится в помидорах, шпинате, чае и какао. Щавелевая кислота токсична, поскольку блокирует всасывание кальция, вызывая повреждение почек и ткани сосудов.
- Фитиновая кислота. Он содержится в злаках, бобовых и орехах. Он связывает двухвалентные металлы, важные для функционирования клеток, уменьшая усвоение меди, цинка, железа и кальция.
- Тирамин. Тирамин - чрезвычайно токсичная молекула для организма, поскольку она влияет как на выработку гормонов, так и на функциональность кровеносных сосудов, повышая кровяное давление. Присутствующий во многих продуктах, тирозин содержится в ферментированных и дрожжевых продуктах, таких как сыры, пиво, вино и кофе.
Токсины в организме человека
Такие органы, как печень (а также легкие и почки) имеют задачу фильтровать, нейтрализовать и контролировать компоненты, которые могут повредить наш организм. К сожалению, нашему организму становится все труднее реагировать не только на пестициды и тяжелые металлы, но и на химические добавки, добавленные позже в качестве консервантов, искусственных подсластителей, красителей или усилителей вкуса.
Даже если эти дополнительные компоненты усваиваются, как и другие продукты, они оставляют в нашем организме остатки, которые накапливаются, опьяняя нас.
Тело в состоянии опьянения: симптомы
В Основных симптомах , которые сигнализируют состояние алкогольного опьянения организма являются:
- сильная головная боль, очень частая,
- бессонница или постоянная усталость,
- беспокойство, апатия, раздражительность,
- отсутствие концентрации, проблемы с памятью
- сухая кожа , выпадение волос
- недостаток энергии, хроническая усталость
- инфекции, герпес
Как избавиться от токсинов
Существуют различные натуральные средства для детоксикации нашего тела и очищения от накопленных токсинов.
Детокс за столом
Прежде всего, важно начать со здорового питания. Посмотрим как.
НЕТ продуктов
• фаст-фуд
• жарка
• промышленные продукты
• рафинированный сахар
• фасованные продукты
• алкоголь
Пища ДА
• цельнозерновые
• сезонные фрукты и овощи, предпочтительно органические
• специи, такие как имбирь и куркума , богатые антиоксидантами
• льняное семя , богатое жирными кислотами и омега-3
Советы по детоксикации
- Пить много воды. Чтобы очистить наш организм от токсинов, необходимо пить много жидкости (негазированная минеральная вода, травяные чаи, горячая вода и лимон).
- Занятий спортом. Сохранение активности ускоряет процесс детоксикации. Фактически, выполнение физических упражнений хотя бы один раз в день помогает лимфатическому дренажу и, следовательно, устранению токсинов, которые застаиваются в соединительных тканях.
- Принимать горячие ванны. Душ, горячие ванны и сауны благодаря теплу и влажности освобождают поры кожи, выводя токсины из нашего тела.
- Массажи. Сухой массаж, особенно если его делать за 4–5 минут до принятия ванны, стимулирует обмен веществ, активизирует кровообращение, способствуя удалению загрязнений и шлаков из организма.
- Пищевые добавки. Добавки могут быть ценными союзниками , чтобы очистить организм от токсинов, таких , как « спирулина водоросли , в» хлореллы водорослей , в « березового экстракта или хлорофилл богатых продуктов.
Другие интересные идеи:
- Вода со вкусом Детокс: 5 вариантов попробовать
- Травяной детокс-чай
- Множество рецептов салатов для детоксикации