Вот рецепт темного шоколада с фундуком, миндалем и фисташками без масла и яиц, также подходящий для веганов .
Хрустящий снаружи, мягкий внутри: сладкое с фундуком, миндалем и фисташками с темным сердцем, которое мы предлагаем в этом простом рецепте, порадует всех, в том числе веганов и больных целиакией, поскольку оно также не содержит глютена.
Единственный совет - употреблять его в умеренных количествах, потому что после первого укуса соблазн съесть его будет очень сильным!
Рецепт темного шоколада с фундуком, миндалем и фисташками без масла и яиц
Начнем с ингредиентов
Чтобы приготовить хрустящую помадку, вам понадобятся:
- 70 г муки из коричневого риса
- 60 г муки из нута
- 60 г картофельного крахмала
- 40 г горького какао
- 1 столовая ложка измельченных семян чиа (растворить в 3 столовых ложках воды)
- 1/2 пакетика веганских дрожжей
- 1/2 чайной ложки пищевой соды
- 80 г коричневого сахара
- 100 г яблочного пюре
- 70 мл растопленного кокосового масла
- темный шоколад по вкусу
- миндаль по вкусу
- жареный фундук по вкусу
- несоленые фисташки по вкусу
Основной ингредиент темного шоколада с лесным орехом ... Совет : чтобы получилась еще более вкусная помадка, нужно выбирать миндаль наилучшего качества. Вы также можете взять целый миндаль и измельчить его в порошок (лучше с кожурой для более интенсивного и ярко выраженного вкуса).
Подготовка
Приготовление помадки из фундука, миндаля и фисташек без масла и яиц:
Сначала вам нужно просеять муку, смешав какао, разрыхлитель и пищевую соду, и добавить измельченный миндаль.
Выложите составленные таким образом ингредиенты в отдельную миску и миску, смешайте сахар, яблочное пюре, семена чиа и кокосовое масло и тщательно перемешайте.
На этом этапе добавьте жидкие ингредиенты к сухим и перемешайте, чтобы получить однородную смесь, которую вы вылейте в форму для выпечки, выложенную бумагой для выпечки.
Выпекать при 180 градусах и варить 30-35 минут .
В качестве гарнира можно использовать большую ложку темного шоколада, растопленного на водяной бане, и посыпать все большим количеством измельченных жареных лесных орехов и фисташек.
Настоящая жажда вкуса, чтобы попробовать немедленно.
Как его хранить
Эта помадка с высоким содержанием миндаля сохраняет то преимущество, что долго хранится в прохладном месте в запечатанной коробке.
Другие рецепты с миндалем
Вот и другие интересные рецепты также на основе миндаля:
- Миндальное печенье без яиц и масла.
- Нежный яблочно- миндальный пирог с соевым маслом
- Как приготовить веганский шоколадный мусс
- Песочное тесто и заварной крем без яиц
- Веганские заменители традиционных ингредиентов в десертах
- Легкий рецепт веганского софицини
- Веганское печенье без глютена
- Кокосовое печенье без масла Рецепт
- Быстрые и простые простые рецепты печенья