Черный ramolaccio овощ с тысячи свойств , которые могут быть использованы для противодействия удержанию воды , кашель и даже хронический запор . Речь идет о грубых кормах, которые также полезны при плохом пищеварении и желтухе.
(Тов)
Черный рамолаччо культивируется как в Европе, так и в Китае из-за его скорости роста и неоспоримой полезности: все его части (листья, цветы, стручки, семена) потребляются . Но он был известен еще во времена Римской империи своими лечебными свойствами.
Он принадлежит к тому же семейству, что и редис (Raphanus sativus разновидность niger), и также известен как хрен или зимний корень . Это двухлетнее деревенское растение, внешне очень напоминающее пастернак .
Советуем прочитать про другие корнеплоды и овощи семейства крестоцветных все:
- Полезные свойства Дайкон использует на кухне
- Рецепты брюквы с неизвестным овощем
- Топинамбур свойства, польза и рецепты
- Барбафорте : полезные свойства и применение на кухне деревенского хрена
- Капуста : свойства и польза, но и противопоказания
- Лечебные свойства кресс-салата и его использование на кухне
Черный рамолаччо полезен при дефиците витамина С.
Ramolaccio nero недвижимость
Основная часть состава черного рамолаччо представлена неперевариваемыми углеводами, которые, таким образом, облегчают эвакуацию. У него низкий гликемический индекс, поэтому он также подходит тем, кто хочет похудеть . Как и другие разновидности редиса, он также обладает ветрогонным, вяжущим и противодействующим действием .
Полезен для предотвращения геморроя, рекомендуется при проблемах с печенью, поскольку является естественным детоксикантом . Его сок успокаивает желудочно-кишечный тракт и мочевыводящую систему, а листья полезны при желтухе.
В частности, благодаря своей очищающей способности черный рамолаччо способствует выведению билирубина, поддерживая его выработку на оптимальном уровне. Это означает, что он уменьшает разрушение эритроцитов и увеличивает приток свежего кислорода в кровь.
Таким образом, этот корень также обладает противовоспалительными свойствами , полезными при сердечно-сосудистых заболеваниях, а также обладает противораковым действием. Достоинство присутствия антоцианов, фолиевой кислоты и витамин С .
Считается, что, как и другие крестоцветные овощи, он способен изменять пути, вызывающие гибель клеток, тем самым предотвращая размножение злокачественных клеток . Поэтому он может быть особенно эффективным при раке почек, толстой кишки, рта и желудка.
В ФОКУСЕ: витамин b29 , самые богатые им продукты
Черный рамолаччо использует
Он может быть использован в сыром виде , в карпаччо формы , или тертый в салатах. Но помимо того, что он помогает похудеть, он известен как средство от кашля . Достаточно:
- Срежьте верхнюю часть по горизонтали и вычерпайте мякоть ножом.
- Полученную таким образом миску заполнить сахаром и накрыть мякотью, как крышкой.
- Оберните все целлофаном и уберите в холодильник примерно на 8 часов.
- Таким образом, сахар извлечет сок черной редьки из мякоти и сконденсируется в емкости.
- 4 чайные ложки в день будет достаточно , чтобы бороться с кашлем в течение короткого времени
Черный рамолаччо можно консервировать в уксусе или использовать для приготовления соуса из хрена. Также отлично вареный, его можно обжарить на сковороде вместе со свининой.
Готовить можно даже молодые листья , например, шпинат . Из выжатых семян получается острое масло, широко используемое в восточной кухне.
Черный рамолаччо противопоказания
Его также можно употреблять при глютеновой болезни. Однако, к сожалению, некоторые компоненты могут затруднять пищеварение .
Вам также может быть интересно:
- Все клубни в употреблении : свойства, внешний вид, консервация и рецепты
- Съедобные корнеплоды: что это такое и некоторые рецепты