Специально о свойствах и рецептах на основе крапивы : давайте вместе откроем для себя этот ингредиент натуральной кухни.
Происхождение
Крапивы , чья ботаническое название является Urtica diodica, является наиболее известным колющим растением, часто называют « плохой травой » , так как древние времена , так как контакт с его листьев является болезненным и едким .
Тем не менее, это растение еще более известно как лекарственное растение, поскольку каждая его часть , корень, стебель и лист, содержит большое количество витаминов и минеральных солей.
Свойства для здоровья и пользы
Его самое большое преимущество в том, что это натуральный реминерализатор и тоник .
- Так называемая надземная часть идеально подходит в качестве дополнения к таким проблемам, как ломкие ногти, слабые волосы и секущиеся кончики, а также как стимулятор их роста.
- Цинка , который богат, оказывает благотворное влияние в лечении акне и других многочисленных инфекций кожи , таких как экзема, так как она имеет противовоспалительный силу.
- С другой стороны, богатство кремнеземом оказывает антиревматизирующее действие на суставы, пораженные артритом, и на хрящи, особенно когда они начинают изнашиваться, поэтому минеральные соли способствуют их восстановлению. Поэтому прием этого растения показан женщинам в период менопаузы .
- Присутствие железа обладает тонизирующим и antiastenic функцию, которая , следовательно , также подходит для конкретных ситуаций , таких как беременность.
Мочегонные эффекты
Также следует помнить о мочегонном эффекте и против инфекций мочевыводящих путей, так как он очищает мочевой пузырь.
В частности, корень крапивы доказал свое влияние на доброкачественную аденому простаты и облегчает связанные с этим осложнения.
Это возможно благодаря стеролам , веществам, которые действуют на эстрогенные гормоны.
Отличия от Lamio
Следует также упомянуть ламио, у которого стебель и листья похожи на крапиву по внешнему виду, но не колют и очень распространены в сельской местности. Он имеет белые или красные цветы и обладает мочегонными, сосудосуживающими, очищающими и антибактериальными свойствами, которые очень эффективны при цистите и бели.
Как принимать крапиву: травяные чаи, отвары и добавки
Чтобы получить все преимущества этого растения, вы можете купить добавки в аптеках и у травников, но вы также можете принимать травяные чаи и настои сушеной крапивы.
Летом вы можете попробовать собрать его и выпить в течение дня отвар , возможно, подслащенный сахаром или медом. Польза для волос и ногтей не преминет проявить себя.
Крапива и косметика
Из крапивы получают многочисленные шампуни и кондиционеры для ухода за волосами.
Мы посвятили особое исследование теме ухода за волосами с помощью этого растения.
Совет : также прочитайте нашу специальную статью о натуропатии , о том, что это такое и какие лекарства используются чаще всего.
Противопоказания
Однако, как и со всеми лечебными травами, никогда не переусердствуйте, и если вы страдаете артериальной гипертензией, крапива может помочь уменьшить, проконсультируйтесь и поговорите со своим врачом, прежде чем принимать ее самостоятельно.
Рецепты приготовления на основе крапивы
Не забывайте, что это растение является ингредиентом естественной кулинарии и может использоваться для ризотто, омлетов и начинок, как и для других горьких трав .
На самом деле рецепт ризотто с крапивой всегда был очень популярен . Даже омлеты точно не заслуживают. Давайте посмотрим ниже рецепт омлета с этим ингредиентом.
Омлет с крапивой
Например, вот как быстро приготовить хороший омлет с крапивой:
Начнем с ингредиентов:
- Для приготовления омлета понадобится 500 граммов крапивы, яйца (из расчета два на человека), соль и масло для жарки.
Приготовление очень простое: его нужно измельчить, а затем переложить в кастрюлю с маслом, взбить яйца и вылить их на измельченную крапиву.
Оставляют готовиться на необходимое время, а затем подают.
Натуральные волокна на основе крапивы
Кроме того , из этого растения можно получить волокно. После прядения он отлично подходит для экологической одежды и тканей благодаря быстрому росту.
Теперь заправка крапивой возможна благодаря экологической ткани, изготовленной из волокон этого устрашающего ядовитого растения.
Помимо не очень обнадеживающего аспекта, крапива - правильно обработанная и пряденная - имеет характеристики, аналогичные характеристикам льна, а также обладает хорошими антистатическими, дышащими и терморегулирующими свойствами .
Кроме того, выращивание этого растения требует минимального использования гербицидов и пестицидов, а возможность его производства на месте снижает воздействие транспорта на окружающую среду.
Крапива, использовавшаяся в униформе немецкой армии и в наполеоновских кампаниях, собирается в стебли, мацерируется и гребешками. Другими словами, волокна отделяются от древесных частей, чтобы они могли перейти к прядению и ткачеству.
Кроме того, мацерационная вода, листья и отходы обработки могут быть использованы в качестве естественного пестицида и использованы в фармакопее благодаря их известным лечебным свойствам.
Конечно, засуха последних десятилетий и, следовательно, снижение объемов возделываемых культур не помогли в разработке инновационных технологий ткачества натуральных волокон.
Высокие производственные затраты по-прежнему затрудняют инвестирование частных лиц.
Только в Германии и Голландии создана целая производственная цепочка, благодаря более благоприятным климатическим условиям и более прочным традициям обработки этого растения.
Средства личной гигиены с крапивой
Вот некоторые продукты, которые вы также можете купить в Интернете на основе этого растения.
Другие ингредиенты натурального приготовления
Вот наши обзоры других основных ингредиентов натуральной кулинарии, которые можно прочитать в этих статьях:
- Особая натуральная кухня : что это значит и из каких ингредиентов
- Все свойства артишока
- Куркума руководство
- Картофель специальный
- Все о фасоли
- Как использовать имбирь
- Лимонный специальный
- тахини
- Также ознакомьтесь с нашим руководством по рецептам тыквы и тыквенных семечек.
- Специальный гомасио
- Путеводитель по булгуру
- Особый акцент на семенах льна
- И, наконец, вот все свойства розмарина.