Вы когда-нибудь слышали о восстановительном сельском хозяйстве? Это метод, похожий на пермакультуру, который сочетает древние знания с современными методами, имитируя естественные процессы для восстановления почвы, используемой интенсивными методами ведения сельского хозяйства, и получения здоровых и качественных продуктов.
Определение регенеративного земледелия
Когда мы говорим о восстановительном сельском хозяйстве, мы имеем в виду серию методов возделывания, которые позволяют извлекать выгоду из свойств земли без необходимости ее эксплуатации или обеднения.
Модель интенсивного земледелия, принятая после войны в Италии и в мире, была направлена на максимальное увеличение урожайности . Не беспокоясь о негативных последствиях чрезмерного использования земли.
Таким образом, использование сильного орошения, химических удобрений и пестицидов и чрезмерная механизация сделали его почти стерильным, деминерализовав и смыв.
УЗНАЙТЕ ОПРЕДЕЛЕНИЕ: Социальное сельское хозяйство
Чтобы обеспечить его полную жизнеспособность и эффективность, необходимо воздействовать на минералы, органическое вещество и микробиологию, основные элементы плодородия почвы . Это достигается за счет комбинированного действия методов органического сельского хозяйства для питания растений и защиты растений, поддерживаемых биологическим и минеральным обогащением почвы особыми натуральными препаратами .
Это серия практик, позволяющих «регенерировать» почву , обогащая ее. Таким образом, они снова делают его способным производить здоровую и качественную пищу по низкой цене, но без использования.
При регенеративном сельском хозяйстве возобновляются естественные циклы, превращая почву в жизненно важный и богатый гумусом с минеральной и микробиологической точки зрения. Цель состоит в том, чтобы снова сделать его пригодным для выращивания здоровых и устойчивых растений с качественными плодами.
Как работает регенеративное сельское хозяйство
После анализа исходной ситуации, чтобы установить, насколько почва «засохла» и обеднена, проводится ее восстановление путем принятия традиционных сельскохозяйственных методов. Среди них мы должны помнить о севообороте и чередовании культур.
Вмешательство механических средств ограничено, и для удобрения и питания почвы используются биологические препараты. Для защиты растений от паразитов используются типовые препараты и методы комплексной биологической борьбы.
Приемы восстановительного земледелия
По сути, регенеративное сельское хозяйство - это набор методов восстановления жизнеспособности почвы, которая восходит к пермакультуре.
Он сочетает в себе традиционные знания с современными научными знаниями, имитируя естественные процессы, чтобы гарантировать также многие другие преимущества. Среди них - уменьшение эрозии почв и их реминерализация, обеспечение чистоты воды в водоносных горизонтах или сокращение использования пестицидов.
Некоторые могут утверждать, что альтернативные методы ведения сельского хозяйства теоретически интересны, но они не позволяют фермерам быть конкурентоспособными на рынке.
Активист Чарльз Эйзенштейн вместо этого показывает нам, что сельское хозяйство, осведомленное о естественном балансе, способно повысить урожайность, снизить или сократить расходы на химические вещества, такие как удобрения.
Не следует забывать, что он способен улавливать очень большие количества CO2. Исследования различных американских университетов показывают, что если бы восстановительное сельское хозяйство применялось повсеместно, оно могло бы справиться с 40% мировых выбросов , не говоря уже о лесовозобновлении и переходе на альтернативные источники энергии.
Однако интересно отметить, что таких методов, как восстановительное сельское хозяйство, недостаточно, но необходим новый менталитет. Ментальность, отличная от нынешней, в которой Природа воспринимается как инертный объект, служащий человеческому виду. L ' климатическая инженерия - это не самый крайний эффект этой философии, которая предлагает активное вмешательство человека для уравновешивания негативного воздействия человеческой деятельности на саму окружающую среду.
Смена парадигмы
Мы абсолютно не хотим отрицать способность технологий улучшить некоторые из наших проблем. Но всегда остается сомнение в том, что, возможно, чтобы действительно что-то изменить, одной техники недостаточно, необходимо изменение отношения. Проблема не столько в использовании или не использовании передовых инструментов или концепций, сколько в том, чтобы иметь правильный менталитет и чуткость для их применения.
Социолог Джереми Рифкин называет это чувствительным сочувствием. Состояние ума, в котором мы можем чувствовать другого, будь то наш ближний, животное или растение, таким образом, чтобы действовать во благо, которое является не только нашим банковским счетом, но и всей системой.
Другое ключевое слово в этом сдвиге парадигмы - биофилия, любовь к природе . Не как романтический и абстрактный объект, а как часть нас.
На самом деле, регенеративное сельское хозяйство отличается скромным отношением к делу, которое не предполагает решения проблем на глобальном уровне одним щелчком мыши на большом столе в городском офисе. Вместо этого он делает это на местном уровне, от пастбища к пастбищу, от фермы к ферме.
Это приглашение полюбить природу, позаботиться о территориях, на которых мы живем. Потому что таким образом мы позаботимся и о себе.
Другая полезная информация
Возможно, вас также могут заинтересовать:
- Климатическая инженерия, что это такое и для чего нужна
- Биологическое сельское хозяйство
- Биодинамическое сельское хозяйство
- Органические фрукты и органические продукты питания