Вот рецепт, который поможет вам хорошо выглядеть в особых случаях: рецепт ризотто с лепестками роз и белым вином, изысканное блюдо, но простое в приготовлении и обладающее великолепным сценографическим эффектом.
Если вас всегда интересовала возможность приготовления блюд на основе цветов , рекомендуем попробовать один из наших рецептов с цветами, начиная, например, с рецепта ризотто с лепестками роз и белым вином, действительно превосходного и нетривиального.
Рецепт ризотто с лепестками роз
Давайте сразу посмотрим на ингредиенты и процесс приготовления рецепта.
Ингредиенты для приготовления рецепт ризотто с лепестками роз
Вот все ингредиенты, которые вам понадобятся для приготовления этого рецепта, который также очень подходит для вегетарианцев , в то время как для веганов необходимо будет заменить пармезан веганской версией, а сливочное масло - соответствующими веганскими заменителями .
- 360 граммов риса Карнароли высшего качества
- 2,5 л овощного бульона
- 1/2 стакана белого сухого вина
- 2 столовые ложки масла
- 80 г сливочного масла
- 60 грамм пармезана
- 30 гр лука-шалота
- 6 розовых роз
Как приготовить рецепт ризотто с лепестками роз
А теперь давайте освободим место для приготовления этого превосходного ризотто с розой, так как всегда внимательно следите за процедурой шаг за шагом:
- Сначала обжарьте лук-шалот, нарезав его в 40 граммах масла и растительного масла.
- поджарить рис, влить белое вино и постепенно добавлять овощной бульон.
- На степени приготовления добавьте нарезанные жульеном лепестки роз, добавьте оставшееся масло и немного сыра.
Ризотто с лепестками роз готово, вы действительно произведете большое впечатление на своих посетителей, приготовив этот не очень известный, но действительно деликатный рецепт. Сообщите нам в комментариях, хорошо ли он получился и понравился ли он вашим гостям.
Другие рекомендуемые рецепты ризотто
Если вы любите ризотто, наша кулинарная книга предложит вам больше, чем несколько идей: вы не можете пропустить эти другие отличные рецепты, которые стоит попробовать:
- Ризотто с куркумой, морковью и цукини
- Ризотто с овощами и тамари
- Ризотто Алле Крапива
- Кантонский рис в овощной версии
- Ризотто с шафраном
- Красное вино рис
- Ризотто с тыквой и скаморца
- Рис с клубникой
- Ризотто с артишоками
- Апельсиновый ризотто с кожурой
- Ризотто с цукини
- Ризотто с красным радиккио из Тревизо
- Ризотто с перцем