L ' Арбуз является освежающим летним фрукт по преимуществу, но не все знают , что включает в себя так много преимуществ , и это может стать подстановочным различными летними рецептами, даже соленым. Давайте узнаем больше в этом практическом руководстве.
Происхождение
Кто никогда не думал о том, чтобы откусить хороший кусочек арбуза в жаркий летний день? Фактически, это один из лучших фруктов, утоляющих жажду.
Также известный как арбуз или попоне , он принадлежит к семейству тыквенных, таких как кабачки и огурцы . Его научное название - citrullus vulgaris, и его происхождение древнее.
С клубники, то ягоды , тем дыни, что персики и абрикосы, является частью летних фруктов.
Он происходит из Африки, и первые свидетельства его присутствия можно найти уже в Древнем Египте, потому что египтяне клали арбузы в гробницы фараонов, чтобы они ели их в загробной жизни.
Недвижимость
Это фрукт, который наверняка оценят люди с проблемами веса, потому что в нем очень мало калорий и нулевой жир. Подходит для диет для похудения, насыщает, способствует диурезу и детоксикации организма.
Очень богатый водой, он также полезен для борьбы с целлюлитом .
Таким образом, этот летний фрукт помогает организму в ситуациях усталости и истощения. Не менее важны антиоксидантные свойства, поскольку он содержит каротиноиды , особенно ликопин (также присутствующий в помидорах), которые являются естественными противораковыми и антивозрастными средствами.
Пищевая ценность
С точки зрения питания, арбузы богаты витаминами C , A и B6 , последние очень важны для здоровья иммунной системы и для функционирования нервной системы.
В то время как наиболее часто встречающиеся минеральные соли - это фосфор, магний , но прежде всего калий.
Рецепты с арбузом
Есть много способов употребления его: от классических кусочков, которые нужно укусить очень холодно, до фруктовых салатов, в коктейлях с добавлением свежей мяты , а также в пикантных блюдах.
Мы предлагаем два, полностью отличающихся друг от друга, с двумя рецептами, которые вы найдете ниже.
Салат из арбуза
Вот ингредиенты, чтобы употреблять этот фрукт в соленом виде:
- 300 гр микс зеленого салата
- 400 гр мякоти арбуза
- 100 гр перца
- 200 гр помидоров
- Бэзил
Подготовка. Овощи нарезать соломкой и смешать в салатнике с салатом. Отдельно приготовьте винегрет из свежих листьев базилика, соли, масла и уксуса в желаемых количествах.
Заправить салат и подавать.
Арбуз с коньяком
Арбуз можно приготовить с коньяком, и вот мы в царстве сладких напитков. Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 средний арбуз
- 4 столовые ложки коричневого сахара
- 3 рюмки коньяка
Подготовка. Разрежьте плод пополам, а затем вычерпайте мякоть ложкой для мороженого, стараясь удалить косточки арбуза .
Выложите шарики арбуза в миску и распределите по ним сахар.
Сбрызнуть коньяком и переложить все внутрь выдолбленного арбуза до белой части.
Совет : украсить край можно, вылепив зигзагообразный подол. Перед подачей поставьте в холодильник минимум на 2 штуки.
Дополнительная информация
Если вас интересует этот фрукт и его свойства, также откройте для себя эти книги, в которых рассказывается о нем, семенах для их выращивания и других вкусных рецептах на основе арбуза:
Crimson Sweet семечки 25 гр. Arcoiris - Органические и биодинамические семена 7,15 € |
| Микаэле Флорес Украшения с фруктами и овощами Замок € 19.5 |
Все для здорового питания
Вот много полезных советов.
- Вот продукты для естественного лечения головной боли
- Все свойства и польза клубники для здоровья
- Попробуйте наши рецепты смузи
- Натуральная кулинария : пищевые свойства и рецепты
- Летние фрукты : вся польза для здоровья и радость вкуса в самое загруженное время года
- Все свойства, преимущества и применение мушмулы