Нарезанный цыпленок
Куриная тальята - это свежее и легкое блюдо, хрустящее снаружи и мягкое внутри, которое можно подавать на подушке из рукколы и помидоров черри.
Куриная тальята - это легкое, свежее и яркое второе блюдо, которое нужно приготовить, если вы чувствуете, что вкусное блюдо нужно приготовить в короткие сроки. Этот рецепт готовится из куриной грудки, маринованной в лимоне, а затем подается на подушке из помидоров черри, рукколы и лимона.Приготовленное таким образом куриное мясо будет вкуснее и вкуснее, хрустящим снаружи и очень мягким внутри. Это идеальный рецепт, если вы не знаете, как готовить курицу, благодаря маринаду и последующей варке в кастрюле курица не будет тягучей и будет намного вкуснее. Чтобы блюдо было еще более сочным и вкусным, можно приправить его небольшим количеством оставшегося маринада и, наконец, добавить в блюдо сельдерей и нарезанную кубиками морковь. К куриной тальяте можно подавать жульен из кабачков , хрустящий картофель на сковороде или жареные грибы.
Запеченный
Вы также можете быстро и легко приготовить курицу в духовке. Сначала разрежьте лимон пополам и выжмите его, затем нарежьте дольками еще один лимон. Налейте в миску лимонный сок, чеснок, соль и перец. Положить куриную грудку мариноваться примерно на полчаса, тем временем включить духовку и выложить на противень четыре листа алюминиевой фольги. Выложить куриную грудку на противень и накрыть его дольками лимона. Если хотите, добавьте немного маринада, чтобы мясо не высыхало. Закройте пакеты из алюминиевой фольги и запекайте 20 минут при температуре 200 градусов. Когда курица будет готова, положите ее на подушку из рукколы и помидоров черри и приправьте оливковым маслом первого холодного отжима, бальзамическим уксусом и солью.
- Подготовка: 60 минут
- Приготовление: 20 минут
Ингредиенты
- 600 г куриной грудки
- 3 лимона
- оливковое масло первого отжима
- бальзамический уксус
- чеснок
- ракета по вкусу
- помидоры черри по вкусу
- соль и перец
Подготовка
- Прежде всего, замаринуйте куриную грудку в емкости вместе с чесноком, оливковым маслом холодного отжима, лимонным соком, солью и перцем.
- Дайте ему постоять не менее получаса. По прошествии необходимого времени обжарьте курицу на сковороде с антипригарным покрытием, подрумянив мясо с обеих сторон.
- Когда мясо хорошо подрумянится, положите его на разделочную доску и нарежьте ломтиками.
- Внутри мясо будет сырым внутри и обжаренным снаружи.
- В конце положите курицу обратно в кастрюлю и завершите приготовление.
- Когда курица полностью приготовится, переложите ее на тарелку и приправьте рукколой, помидорами черри, бальзамическим уксусом и сбрызните оливковым маслом первого холодного отжима.