Рататуй пикантный пирог
Принесите к столу очень вкусное и вкусное блюдо, которое идеально подойдет для восхищения ваших гостей, которые его очень оценят: пикантный пирог Рататуй!
Вот очень аппетитный и восхитительный рецепт, который можно подавать как оригинальную закуску или как полноценное вегетарианское второе блюдо: пикантный пирог Рататуй .
Вы можете приготовить его, используя остатки рататуй, хранящиеся в холодильнике не более пары дней, в герметичном контейнере или приготовив его специально.
Рататуй заключен в слоеном шкатулке вместе с кусочками копченого сыра , которые сделают его мягким и тягучим. Наконец он готовится в духовке.
Когда вы нарезаете его ломтиками и подаете, он испускает весь свой аромат с приятным и легким дымным ароматом.
На дно пирога кладут панировочные сухари . Я рекомендую использовать очень крупно нарезанные панировочные сухари, желательно домашнего приготовления. Идеально, возможно, использовать смешанный сухой хлеб, такой как ржаной хлеб, зерновой хлеб, кунжутный хлеб, домашний хлеб и т. Д.
Если вы хотите сделать пикантный пирог еще более аппетитным, вы можете добавить оливки Тагджаска без косточек и обессоленные каперсы из Пантеллерии . А если вы не вегетарианец, добавьте в него немного филе анчоусов в масле .
- Выход: обслужено 4 человека
- Подготовка: 10 минут
- Приготовление: 35 минут
Ингредиенты
- 1 пачка слоеного теста
- 350 г рататуя
- 3 столовые ложки панировочных сухарей
- 200 г нарезанной ломтиками проволоки копченой
Подготовка
Слоеное тесто развернуть и положить вместе с бумагой для выпечки в форму для выпечки. Застелить дно панировочными сухарями.
Сделайте первый слой, налив половину рататуя в слоеное тесто.
Затем сделайте промежуточный слой со всеми ломтиками копченой проволы.
Наконец, сделайте последний слой со всеми оставшимися рататуй.
Сложите лоскуты слоеного теста внутрь.
Поставьте пикантный пирог в разогретую до 200 градусов духовку и готовьте 30/35 минут. Затем достаньте из духовки и дайте постоять минут десять. Переложите пикантный пирог Рататуй на разделочную доску или сервировочное блюдо и подавайте на стол, разрезав его на кусочки на глазах у посетителей. Приятного аппетита!!!