Салат из тунца
Легкий рецепт, который не теряет вкуса: идеально подходит для вкусного бранча
Салат с тунцом - классический свежий и легкий салат, посвященный оздоровлению. Тунец - рыба, богатая белком и с низким содержанием жира, но процентное содержание незаменимых жиров высокое, поэтому это важная пища для контроля уровня триглицеридов и холестерина. Этот салат с тунцом идеально подходит в качестве закуски, быстрого обеда или американского позднего завтрака, который подается на круассане с ростками фасоли. Термин поздний завтрак происходит от союза двух английских слов: breakfast (завтрак) + обед (обед). Обычно американский поздний завтрак - это плотный завтрак, который можно съесть по воскресеньям, когда вы более расслаблены и у вас больше времени, чтобы насладиться тихим завтраком в кругу семьи. Нет никаких правил между сладким и соленым: они чередуются в соответствии с нашими вкусами.Почему бы не удивить маму, приготовив аппетитный бранч с круассаном с тунцом и салатом для ее вечеринки? Так как мамы всегда готовят круглый год, было бы неплохо, чтобы их дети и мужья приготовили что-то особенное и необычное в день вечеринки, чтобы сделать ей приятный сюрприз. На десерт я бы посоветовал сочетать блины с кленовым сиропом или черничными маффинами. И все это должно сопровождаться хорошим апельсиновым соком и кофе.И все это должно сопровождаться хорошим апельсиновым соком и кофе.И все это должно сопровождаться хорошим апельсиновым соком и кофе.
- Прием: 4 порции (обслуживают 4 человека).
- Сложность: Легкая
- Подготовка: 20 минут
- Кухня: американская
Ингредиенты
- 320 г консервированного тунца
- 12 кисло-сладких корнишонов
- 12 маринованных луковиц
- 2 стебля сельдерея
- 4 яйца вкрутую
- 2 столовые ложки греческого йогурта
- 1 столовая ложка майонеза
- 1 столовая ложка свежего укропа
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 столовая ложка чесночного порошка
- перец
- 4 горсти ростков фасоли
- 4 круассана
Подготовка
- Нарезать корнишоны кубиками, зеленый лук и сельдерей - дольками.
- Яйца отварить, дать им остыть и очистить от кожуры. Белое нарезать кубиками, а красное размять вилкой
- В большую миску положите корнишоны, лук, яйца и тунец. Сбрызнуть лимоном и хорошо перемешать все ингредиенты.
- В небольшой миске смешайте йогурт, майонез, чесночный порошок и укроп. Добавить в смесь тунца и перемешать. Добавьте перец по вкусу
- Вымойте ростки фасоли и вытрите их бумажными полотенцами.
- Нарезать круассан, выложить салат из тунца и засыпать ростками фасоли.
- Примечания: Консервированный тунец - это настоящий ингредиент: выловленный, приготовленный и консервированный с солью, водой или оливковым маслом. Конечно, качество тунца и оливкового масла имеет решающее значение. Вот несколько вещей, которые следует учитывать, и полезные советы, о которых следует помнить. Лучшими качествами тунца являются Thunnus thynnus и Thunnus alalunga. Компактность важна, чем компактнее выглядит ломтик, тем лучше его качество. Розовый цвет указывает на свежее мясо, а коричневый - на длительный срок хранения.