Дораяки Дораэмона: детская игра
Вы помните кота-робота Дораэмона и ленивого Нобиту? Благодаря им с 80-х годов дети открыли для себя дораяки.
Сесилия, 12 лет, начинающий кондитер. Приготовить дораяки, любимое лакомство Дораэмона, действительно просто.Сесилия, 12 лет, увлеченная кондитером, гарантирует это. Сесилия открыла для себя дораяки, как и все мы: смотрела мультфильмы о Дораэмоне и гадала, что это за сладкие летающие тарелки.
На самом деле дораяки - это японские сладости, похожие на блины , спаренные попарно и с начинкой. Обычно начинка состоит из анко, японского джема, приготовленного из адзуки, различных красных бобов.
Как их делает Сесилия? «Я не могу найти анко там, где живу, потому что нет магазинов, торгующих восточными товарами. Я заливаю их нутеллой или вишневым вареньем, и они вкусные ».
Давай попробуем? Вот ингредиенты:
- 80 г сахара
- 2 яйца
- 2 чайные ложки акациевого меда
- ½ чайной ложки разрыхлителя
- 130 г муки
- 50 г воды
- Анко, Нутелла или варенье для заправки
- Сахарная пудра по вкусу до конца
Ингредиенты для дораяки.
Как они подготовлены? Сесилия объясняет это:
Для начала нужно взбить яйца с сахаром и медом. Затем добавьте просеянную муку с разрыхлителем. В качестве последнего шага разведите жидкое тесто водой комнатной температуры, хорошо перемешайте и поставьте все в холодильник на 30 минут.
Чтобы приготовить дораяки:
Возьмите сковороду с антипригарным покрытием и смажьте ее пеленой масла семян, хорошо удалив излишки небольшим количеством бумаги. Влейте ложку жидкого теста и дождитесь появления пузырьков. Затем переверните блины и готовьте, досчитав до 18. (Почему 18? Потому что это работает!)
В заключение:
Когда все дораяки приготовятся, залейте их ложкой начинки в центре и закройте, хорошо прижав края. Затем, если хотите, присыпьте их сахарной пудрой.
На дораяки Сесилия не останавливается , она ни разу не проиграла ни одной серии Bake Off Italia и теперь начинает серьезно готовить. Хотели бы вы сделать это своей профессией? Она была бы не против, но на данный момент она довольна монополизировать домашнюю кухню каждую субботу днем, чтобы тренироваться. Кто знает, может, скоро мы увидим ее на ее собственном канале в YouTube. Конечно, его дораяки безупречны и их действительно легко приготовить!
Дораэмон, робот-кот, который не переставал развлекаться с 80-х годов. А Дораэмон? Дораэмон - робот-кот, которому сейчас 47 лет, но он очень хорошо их переносит . Он был создан как комикс в Японии в 1969 году. Дораэмон и ленивый Нобита продолжают свой мультфильм, чтобы развлекать итальянских детей с 1982 года, и можно сказать, что именно благодаря им японская кухня начала увлекать нас, точно так же, как и с Сесилией.