Алкогольные коктейли с джином
Знаете ли вы, что 4 самых известных коктейля на основе джина в мире приготовить очень легко? Удивите друзей на праздниках нашими рецептами!
Джин вернулся. Все больше и больше главных героев в коктейлях, в книгах и в самых модных клубах.
Это циклический возврат, но на этот раз он сопровождается множеством вариаций продукта.
Уже не только англичане или американцы, но и немцы, голландцы, а недавно и итальянцы. С точки зрения классификации на самом деле есть разные виды джина.. «Классический» лондонский сухой, бесцветный, сухой, ароматный, «Old Tom gin», подслащенный небольшим количеством сахара, был очень популярен в Англии в 18 веке. Джин Плимут, сухой, с очень интенсивным ароматом, произведен в районе Плимута в Англии, от которого он получил свое название. Среди различных типов есть также джин Jenever, произведенный в Голландии и выдержанный в характерных терракотовых бутылках; Терновый джин пурпурного цвета, также сдобренный дикой сливой, подвергнутой мацерации, затем профильтрованной и слегка подслащенной; Розовый джин, также сдобренный ангостурой; Апельсиновый джин и Лимонный джин, бесцветные и приправленные цитрусовыми эссенциями.
Итак, давайте попробуем своеобразное путешествие в джин, или, скорее, в коктейли, которые лучше всего его интерпретируют.
Французы 75
Любимый коктейль мастера-дистиллятора Джоан Мур хорош и освежает, но он также изыскан благодаря сочетанию джина и шампанского.
А главное приготовить очень просто:
- 1 ½ части джина (Лондон Драй или мы также рекомендуем попробовать с цитрусовым джином)
- ½ части свежего лимонного сока
- ¼ часть простого сиропа (просто смешайте воду и сахар в равных частях и растопите сахар, нагревая воду в кастрюле)
- шампанское
Наполните шейкер льдом, добавьте все ингредиенты, кроме шампанского, и встряхните. Процедить в флейту и добавить к нему каплю шампанского. Хочется украсить кусочком съедобной цедры лимона.
Негрони
Великолепный итальянский классический напиток несложен в приготовлении и удовлетворит всех любителей горького вкуса (тем, кто любит более сладкие, попробуйте Американо).
- 1 часть сладкого вермута
- 1 часть Кампари
- 1 часть джина
Вылейте ингредиенты в стакан со льдом и перемешайте. Прикосновение к классу - выжать масло, содержащееся в апельсиновой цедре, в напиток, а затем использовать цедру в качестве гарнира.
Буравчик
Очень известный коктейль, с которым бармены с удовольствием создают тысячи вариаций на соревнованиях, но при этом его очень просто приготовить в традиционном варианте .
Его происхождение связано с тем, что офицеры Королевского флота добавляли в свой рацион джина немного «дружественного лайма». Учитывая историю, мы рекомендуем использовать Navy Strength в качестве джина.
- 2 части джина Navy Strength
- 1 часть лаймового кордиала
- 1 капля свежего сока лайма
Наполните шейкер льдом и добавьте все ингредиенты. Встряхните, затем процедите в стакан для мартини и, наконец, украсьте долькой лайма.
Старый Том джин
Отличная классика, больше подходит для тех, кто любит сладкие вкусы, и мы советуем готовить ее с джином Old Tom. Этот коктейль, родившийся в конце 1800-х годов, действительно легко приготовить, и его приятно попробовать.
- 2 части джина Old Tom
- ½ части простого сиропа
- 1 капля свежего лимонного сока
- газированная вода
В шейкер со льдом положите все ингредиенты, кроме газированной воды, и встряхните. Перелейте в высокий стакан со льдом и залейте газированной водой. Украсить вишней и долькой лимона.
Жажда? Вот коктейли для любителей рома!