Меню ужина на Хэллоуин: от закусок до основных блюд
В самую страшную ночь в году как насчет тематического ужина с блюдами в идеальном стиле Хэллоуина? От закуски до десерта - вот наше меню.
В самую страшную ночь в году торжества начинаются с ужина. Даже на Хэллоуин , как и на любую уважающую себя вечеринку, нельзя пропустить тематический ужин, чтобы провести ночь ведьм за столом. Вот полное меню, от закуски до второго блюда, для пугающе вкусного вечера.
закуски
Достаточно нескольких уловок, чтобы подогреть аппетит. В мумии пицц, к примеру, является идеальной закуской на обед Хэллоуина. Просто возьмите простую пиццу, классическое или слоеное тесто, добавьте сверху полоски проволоне , разрежьте черные оливки пополам и выложите две половинки оливок на каждую пиццу так, чтобы образовались маленькие глазки. Таким образом, вы получите пиццу с завязанными глазами, проволоне и любопытными глазками.
Если вы предпочитаете что-то более красочное, загадочные тыквы для вас: эта веселая закуска - не что иное, как маленькие соленые оранжевые клубочки , украшенные зеленым стеблем, напоминающие тыкву, символ Хэллоуина.
Чтобы приготовить их, просто следуйте рецепту соленых затяжек, но добавляя капли пищевого красителя (в геле или пасте): важно соблюдать соотношение одна красная капля на четыре желтых, чтобы получить красивый ярко-оранжевый цвет . В завершение просто добавьте стебель тыквы: четыре столовые ложки сливочного сыра смешайте с двумя каплями зеленого красителя. Поместите смесь в кондитерский мешок с маленькой зазубренной насадкой и сделайте небольшие поленья поверх каждой загадочной тыквы.
Чудовищный коктейль
Для сопровождения ужина на Хэллоуин вам понадобится что-то простое, но эффектное. Возьмите латексную перчатку , наполните ее водой, завяжите узлом и положите в морозильную камеру для замораживания . Приготовьте свой любимый коктейль прямо сейчас, даже если из-за пугающей темы мы рекомендуем использовать Campari (кроваво-красный) в качестве основы или, если вы предпочитаете безалкогольный вариант, кровавые апельсины . Перелейте коктейль в большую миску и поставьте ее в центре стола. Придайте пугающий вид, добавив соломинки на тему Хэллоуина и поместив ледяную перчатку в чашу: она будет плавать, как рука ...
Первые блюда
Тыква является королевой Хэллоуина и , конечно , не может пропустить в вашем меню. Чтобы приготовить вкусную тыквенную пасту, просто следуйте нескольким инструкциям: хорошо очистите тыкву и нарежьте ее кубиками. Добавить бекон и все положить в кастрюлю с приправой по вкусу. После приготовления в течение 15-20 минут все взбиваем и перемешиваем, смешивая с рикоттой, до получения крема. На этом соус для вашей пасты готов!
Если же вы предпочитаете более веселое первое блюдо, тогда рисовые кабачки - это то, что вам нужно. На самом деле это шарики из тыквенного ризотто, украшенные кусочками оливок и веточкой петрушки . Их очень легко приготовить, их можно подавать как в качестве аперитива, так и в качестве первого блюда , просто варьируя диаметр или количество. Рекомендую разнообразить лица, сделанные оливками, чтобы они были похожи на лица резных тыкв!
Вторые блюда
Как насчет хорошего бургера из мумие в качестве основного блюда? Возьмите готовый гамбургер. Готовьте на медленном огне, следя за равномерным приготовлением с обеих сторон. А пока возьмите немного бекона и обжарьте его на сковороде: после приготовления по вкусу вам придется положить его поверх гамбургера. Теперь займемся повязками нашей мумии: возьмем немного слоеного теста и завернем еще теплый бургер, оставив только треугольник на том месте, где мы разместим ... глаза. Из оставшегося теста сделайте два шара, поместите их на треугольник, который не накрыли, и положите сверху два кунжутных семечки : вот глаза мумии! Готово в духовкепока поверхность не станет золотистой. Теперь можно подавать красивый бургер с загаром и мумией.
Если же вы хотите приготовить гамбургер самостоятельно, не проблема. Отличный вариант - мини-гамбургеры : выложить фарш в миску, приправить перцем, свежими листьями тимьяна, солью и чайной ложкой оливкового масла, размять вилкой до мягкого и однородного теста. Разделите фарш на четыре равные части , возьмите порцию и переложите в форму для гамбургера диаметром 10 см. Закройте форму и хорошо отожмите тесто, чтобы оно приобрело типичную форму диска.
Почему тыква
Самая известная легенда об использовании тыквы восходит к Ирландии девятнадцатого века. Похоже, что в этот период родилась легенда о фонарике Джека (имя, под которым вырезанная тыква известна в англоязычных странах), популярное повествование, связанное с загадочной фигурой умного кузнеца Джека .
Легенда о Джеке
Джек был скупым кузнецом ирландского происхождения, известным своей страстью к алкоголю , а также хитростью. Однажды вечером он встречает самого дьявола , готового украсть его душу. Однако Джек обманывает его с помощью уловки.
Дьявол спустя годы возвращается, чтобы потребовать душу Джека: хитрому кузнецу снова удается избавиться от него. Дьявол в этот момент позволяет ему жить своей жизнью до тех пор, пока он больше не встретится с ним. Однако, когда Джек умирает, его отправляют в ад: здесь дьявол, верный своему обещанию никогда больше не видеть его, отказывает ему во входе в ад и, чтобы «помочь» ему блуждать среди душ, он дает ему огненное знамя, которое Джек положите внутрь тыквы, чтобы осветить свой путь.
Значение тыквы
Прямой смысл - это воспоминание об истории Джека, который одолел самого сатаны. Неслучайно лица, украшенные тыквой, напоминают пьяного и улыбающегося персонажа , прямо как легендарного Джека. На более глубоком уровне тыква - не что иное, как изгнание страхов. Легенда о Джеке учит, что сверхъестественное ничего не может сделать против силы разума. Следовательно, экспонирование лампы становится способом показать отсутствие немотивированных страхов.