Кексы без масла - это легкая версия классических американских сладостей, которые легко приготовить и идеально подходят для завтрака или послеобеденного перерыва.
Кексы без масла - это простые пирожные, которые отлично подходят для тех, кто предпочитает избегать животных белков или слишком жирных ингредиентов. Фактически, масло можно легко заменить оливковым маслом первого холодного отжима, не влияя на вкус, как и во многих других типах быстрых десертов .
Кекс без масла: базовый рецепт
Чтобы приготовить эти классические сладости без масла, вы можете выбрать первый базовый рецепт.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 120 грамм муки
- 100 грамм сахара
- 1 банка нежирного йогурта
- 2 яйца
- 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
- 1 пакетик разрыхлителя
Подготовка:
- Смешайте яйца, йогурт и сахар в большой миске с помощью электрического венчика, взбивая ингредиенты, пока не получите пенистую смесь.
- также налейте оливковое масло первого холодного отжима и продолжайте перемешивать, чтобы все хорошо перемешалось.
- На этом этапе вы можете добавить просеянную муку, чтобы не было комков, и дрожжи.
- Вылейте смесь в специальные формы и запекайте при 180 градусах около 20 минут.
- Подавайте кексы без масла, когда они остынут; Их можно отведать в этом варианте, простом и легком, или украсить по вкусу.
Кекс без сливочного масла с глазурью из темного шоколада
Чтобы сделать эти десерты еще вкуснее, приготовьте, например, этот простой гарнир, всегда без использования масла животного происхождения.
Кекс без сливочного масла с глазурью из темного шоколадаДля восхитительного варианта кексов без масла вы можете приготовить глазурь на основе темного шоколада и арахисового масла , которая будет добавлена к ранее описанным пирогам.
ИНГРЕДИЕНТЫ для глазури:
- 80 гр темного шоколада
- 2 столовые ложки арахисового масла
Подготовка .
- Растопите шоколад и смешайте его с арахисовым маслом, тщательно перемешав два ингредиента.
- Дайте смеси остыть в холодильнике, взбейте ее с помощью электрического венчика: в результате получится мягкий пенистый крем.
- На этом этапе вам просто нужно украсить холодные кексы этой восхитительной глазурью.
Кстати о кексах, вот и другие варианты рецептов, которые стоит попробовать:
- Кекс без глютена
- Кекс без яиц
И, наконец, другие рецепты десертов, подходящие для нетерпимых и веганов:
- Маффины без масла и яиц с какао и абрикосами
- Органические яблочные маффины без масла: рецепт
- Тирамису без яиц и маскарпоне
- Веганский яблочный пирог
- Vegan тарт татен
- яблочный штрудель