Откройте для себя наш рецепт супа из сельдерея, быстрого, легкого и овощного первого блюда!
Сельдерей суп является первым курсом с особенно сладким и нежным вкусом. На самом деле, сельдерей имеет особый острый вкус, в отличие от классического сельдерея .
На самом деле с этим овощем немного плохо обращаются: немногие используют его на кухне, игнорируя многочисленные преимущества этой натуральной пищи . Итак, давайте пойдем и узнаем рецепт супа из сельдерея, блюда, также подходящего для тех, кто придерживается вегетарианской или веганской диеты, или для тех, кто не может есть молочные продукты.
Откройте для себя наши вегетарианские рецепты!
Сельдериак - овощ с сильным ароматом.Ингредиенты для супа из сельдерея
Вот ингредиенты для 4 человек:
- 400 г сельдерея
- 400 гр довольно мучного картофеля
- 800 гр овощного бульона
- 1 лук-порей
- мускатный орех (для любителей)
Подготовка. Очистить сельдерей и картофель и нарезать небольшими кусочками . Также нашинкуйте лук-порей. Налейте в сковороду немного оливкового масла первого отжима и обжарьте лук-порей, затем добавьте сельдерей, картофель и овощной бульон.
Суп из сельдерея - легкое первое блюдоДовести до кипения на умеренном огне, добавив соль, перец и мускатный орех. Время от времени помешивайте, а затем выключайте, когда овощи покажутся вам готовыми. На этом этапе перемешайте все погружным блендером до получения крема. В завершение можно добавить гренки, приготовленные на гриле, и сбрызнуть маслом.
Рецепт супа из сельдерея и яблок
Вариант классического супа из сельдерея включает добавление яблок. Вот рецепт:
Ингредиенты на 4 человека:
- 400 г сельдерея
- 400 гр мучного картофеля
- 1 лук-порей
- 1 яблоко с мучной пастой (типа Ренетта)
- 800 гр овощного бульона
- Розмари
Подготовка. Процедура такая же, как и раньше, только теперь очищенное и нарезанное яблоко также будет помещено в кастрюлю. Для соуса, с другой стороны, желательно добавить измельченный розмарин к соли и перцу, чтобы улучшить вкус.
Если вы любите открывать для себя новые рецепты натуральной кухни, не пропустите наши советы:
- Брюква, 4 рецепта с этим неизвестным овощем
- Топинамбур свойства, польза и рецепты
- Корень лотоса: свойства и применение
- Рецепты с яблоками: сладкое и соленое, чтобы попробовать
- Рецепт веганского жаркого, то есть без мяса
- Вегетарианские рецепты: легко, быстро и естественно
- Веганские рецепты: легко приготовить, быстро и легко