От арбуза ничего не выбрасывают: даже косточки этого летнего фрукта становятся отличной закуской, богатой полезными свойствами. Давайте узнаем, как использовать их на кухне.
Семена арбуза обычно считаются отходами сочных и освежающих фруктов, королем лета. Однако полезно знать, что семена, такие как мякоть арбуза, также съедобны и могут использоваться, используя их полезные свойства.
Семена арбуза: свойства
Эти семена богаты клетчаткой и антиоксидантами, а также содержат большое количество растительного белка. Кроме того, они являются источником ценных минеральных солей, таких как магний (полезный для снятия чувства усталости), фосфор, железо, калий , цинк, медь и марганец. Что касается приема витаминов, то присутствие витамина B гарантируется, прежде всего, вместе с ненасыщенными жирами, полезными для снижения уровня холестерина и защиты от воспалительных состояний и сердечно-сосудистых заболеваний.
Это вещества, которые особенно полезны для благополучия нашего тела, настолько, что делают эти семена действительной пищевой добавкой .
Немаловажен и легкий слабительный эффект, который способны принести семена этого фрукта. Поэтому рекомендуется не переусердствовать с употреблением этих семян, чтобы избежать проблем с кишечником.
СПЕЦИАЛЬНО: Арбуз , свойства и рецепты
Семена арбуза: использование на кухне
Семена арбуза можно поджарить, чтобы съесть их в качестве вкусной закуски . Их необходимо вымыть и дать высохнуть на солнышке, затем выложить на сковороду, застеленную бумагой для выпечки, сбрызнув маслом и немного посолить. Просто оставьте их готовиться примерно на четверть часа в духовке при температуре 180 °, пока они не станут хрустящими. После охлаждения их можно употреблять в качестве здоровой закуски.
Поджаренные семечки арбуза - отличная полезная закуска.Кроме того, их можно добавлять в салаты или нарезать и нарезать в супы или овощные смеси, возможно, в дополнение к другим специям .
Даже при приготовлении напитка на основе арбуза вы можете подумать об использовании не только мякоти, но и семян, специально перемешанных.
Вас также могут заинтересовать эти статьи:
- Дыня: свойства, польза и рецепты
- Летние фрукты : вся польза для здоровья
- Семена конопли , свойства и способы использования
- Семена грейпфрута , как их использовать
- Семена чиа : свойства, рецепты и противопоказания
- Семена льна : свойства и применение
- Тыквенные семечки : свойства и использование в кулинарии