Междурядное овощей является полезной стратегией , чтобы избежать использования потенциально вредных пестицидов. Используемый в органическом земледелии , он позволяет получить множество преимуществ при выращивании.
Сочетание овощей : в одном саду можно выращивать одновременно разные виды растений. Эта комбинация обеспечивает взаимопомощь между различными видами растений. В частности, несомненные преимущества можно найти с точки зрения обогащения почвы и удаления паразитов.
Однако не все образцы растений совместимы друг с другом.
Следовательно, необходимы соответствующие знания, чтобы не сочетать несовместимые друг с другом растения. Некоторые виды растений фактически несовместимы, поскольку имеют тенденцию конкурировать друг с другом.
Связывание овощей: преимущества
Сельскохозяйственная практика ассоциации имеет древние корни и вдохновлена биоразнообразием растений, которое уже спонтанно обнаруживается в природе. С другой стороны, в современном сельском хозяйстве существует тенденция выделять землю под монокультуры, которые часто легко подвергаются нападению паразитов и других невзгод.
В органическом саду , сосредоточив внимание на естественном взаимодействии растений, можно избежать использования потенциально вредных стратегий, таких как использование пестицидов. Принцип спонтанного сотрудничества между разными видами растений может осуществляться по-разному.
Например, происходит обмен питательных веществ с почвой, которая остается влажной. Кроме того, также отмечается способность привлекать или отражать различные виды насекомых с пользой для сельскохозяйственных культур.
Связывание полезных овощей
Комбинирование некоторых видов овощей позволяет получить множественный положительный эффект на урожай. В частности, некоторые ассоциации особенно известны и показаны для получения преимуществ в области органического сельского хозяйства. Положительные последствия наблюдаются как для взаимно совместимых видов культур, так и для почвы, на которой они выращиваются.
Человек также извлекает выгоду из этого особого сельскохозяйственного метода, потому что он может таким образом избежать использования потенциально вредных для здоровья веществ, таких как пестициды. 
Морковь и лук
Так обстоит дело, например, с морковью и луком , которые могут извлекать взаимную выгоду из своей близости. Происходит это в основном из-за способности отпугивать паразитов. В целом видно, что все овощи, принадлежащие к семейству зонтичных, выигрывают от близости экземпляров семейства лиловых.
Таким образом, помимо моркови фенхель, пастернак и сельдерей также легко комбинировать не только с луком, но и с чесноком, луком-пореем и луком-шалотом.
Фасоль и картофель
Еще одна интересная и полезная ассоциация - это ассоциация между бобами (или бобами) и картофелем . Первые способны уменьшить присутствие насекомого, колорадского жука, которое обычно нападает на картофель. Последние, в свою очередь, помогают удалить долгоносика, паразита фасоли. Кроме того, бобовые, такие как фасоль или бобы, помогают обогащать почву питательными веществами, такими как азот. Этот элемент очень полезен для стимулирования роста растений картофеля.
Помидоры и спаржа
Спаржа и помидоры - это два сорта растений, которые идеально подходят для совместной посадки, поскольку они, как правило, используют разные питательные вещества, присутствующие в почве. После весеннего сбора спаржи рекомендуется высаживать томаты в ту же почву.
Помимо использования того же пространства, он способствует предотвращению появления и роста сорняков. Кроме того, помидоры совместимы с другими видами растений.
Поэтому их можно выращивать с листьями салата, лука-порея, капустой, морковью, цикорием, редисом и шпинатом . В саду можно сочетать цикорий и радиккио с морковью , помидорами, фасолью , кабачками , фасолью и горохом.
Перекрещивание овощей, чтобы избежать
Хотя ассоциация очень полезна и выгодна, не все растения можно считать совместимыми друг с другом. Фактически, некоторые виды растений рискуют вступить в конкуренцию из-за использования одного и того же типа питательных веществ, присутствующих в почве.
Они также рискуют повредить друг друга из-за выделения веществ, нежелательных для растения, с которым они связаны. В частности, обнаружено, что некоторые виды растений очень мало совместимы с другими.
Это случай абсента , лекарственного растения, которое следует держать подальше от всех видов овощей, рост которых может ограничиться. Также желательно избегать сочетания капусты и клубники, гороха и чеснока, фенхеля и помидоров .
Перец также является овощем, который может быть несовместим с другими видами растений.
По этой причине не рекомендуется сочетать его с картофелем, баклажанами, фасолью и помидорами.
Другие статьи о огороде и окрестностях:
- Огород: как обрабатывать землю для удовольствия и в пищу
- Как вырастить огурцы в горшках: техники и советы
- Синергетический сад: самый уважаемый к природе сад
- Как защитить сад: все натуральные средства для сада
- Органическое сельское хозяйство: давайте узнаем о преимуществах и сертификатах
- Как сделать огород на огороде: практическое руководство и советы