Что касается переработки на кухне, то даже самые осторожные и добродетельные из вас, возможно, недооценили бесконечные возможности, которые скрываются за банальным корнем или остатками овощей, которые только на первый взгляд кажутся предназначенными для мусорной корзины. Мы в Tuttogreen хотим объяснить, как вырастить растение из пищевых отходов , что доставляет особое удовольствие.
Фактически, существуют различные овощи и зелень , которые могут легко вырасти, давая жизнь новому растению, становясь новым источником пищи .
Все, что нам нужно сделать, это узнать о сортах, которые лучше всего подходят для рекультивации непосредственно в домашних условиях, и следовать некоторым простым, но важным советам, чтобы дать новую жизнь нашим «остаткам пищи».
Читайте также: Самостоятельное производство семян, мини-практическое руководство
Выращивание растения из отходов: практическое руководство
Предположим, что разновидностей растений, наиболее склонных к быстрому и длительному самопроизвольному отрастанию , не менее десятка. Все они обычны и широко используются на кухне. А методы выращивания нового растения из отходов очень просты в применении.
Совершенно очевидно, что очень важно, чтобы используемые отходы были высокого качества и, что еще лучше, имели биологическое происхождение, чтобы обеспечить хороший рост свежих и настоящих овощей.
Приложив немного терпения и несколько хитростей, ваш органический огород, сделанный из пищевых отходов , доставит вам огромное удовольствие.
Давайте посмотрим, как это сделать, сгруппировав растения в соответствии с используемой техникой:
Фенхель, лук-шалот, чеснок и лук-порей
Они могут легко отрасти, используя белый корень овоща. Поместите конец в стеклянную банку и поставьте на солнечное место (например, на кухонный подоконник) с небольшим количеством воды.
Через несколько дней мы увидим, что зеленая часть растения снова начнет прорастать. Нам просто нужно сократить количество, которое можно будет использовать на кухне.
Корень всегда должен оставаться влажным, а воду необходимо менять раз в неделю.
Узнайте: как вырастить саженец авокадо из сердцевины
Сельдерей, капуста (римская брокколи) и салат ромэн
Как и лук-порей, эти овощи можно выращивать заново из белого корня .
После того, как стебли будут обрезаны, как вы обычно делаете для использования съедобной части овоща, просто поместите основание корня в неглубокую миску с достаточным количеством воды, чтобы сжать белую часть, но не верхний конец.
Если поставить миску на солнечное место и поддерживать влажность корня с помощью пароварки, через пару дней из корней прорастут новые листья.
Через неделю новое растение будет готово к переносу в землю, где оно будет расти. 
УЗНАТЬ: как вырастить ананасы в домашних условиях из отходов
Чеснок, лук и имбирь
Это одни из самых простых овощей, которые можно восстановить из собственных отходов. Например, чтобы получить новый чеснок, просто посадите зубчик корнем вниз и поставьте контейнер в очень жаркое место и хорошо освещенный прямыми солнечными лучами.
То же самое и для имбиря (который, однако, не любит прямой свет), который быстро укореняется, давая новые побеги. Через несколько дней достаточно будет привить растение и обрезать побеги, чтобы дать растениям дать новые луковицы.
Также вам может понравиться: Балконный мини-сад: 5 самых простых растений для выращивания
Картофель
Сколько раз мы бросали старую сморщенную картошку в мусор, думая, что больше не можем ее использовать? Старый картофель идеально подходит для повторного выращивания, тем более, что некоторые ростки уже проросли из кожицы. Картофель нарежьте кусочками (примерно по 2 см), убедившись, что ростки остались нетронутыми, и дайте ему постоять пару дней при комнатной температуре.
На этом этапе закопайте кусочки картофеля так, чтобы ростки были обращены вверх на глубину 8 см, и убедитесь, что картофель имеет все необходимое для роста. В частности, необходимо будет использовать компост .
По мере роста растения добавляйте больше горшечной почвы, пока не добьетесь энергичного и здорового роста, который обеспечит получение нового урожая в течение нескольких недель.
Как мы уже говорили в начале, вырастить растение из пищевых отходов возможно, и это действительно легко для тех, у кого минимум страсти!