Шоколадно-клубничный пончик
Мягкий клубнично-шоколадный пончик - это мягкий десерт, который можно есть в любое время, вкусный и легкий благодаря фруктам внутри.
Клубничный и шоколадный пончик очень мягкий десерт богат свежей клубники и кусочков темного шоколада , два компонента , которые вместе создают идеальную комбинацию. Очень простой и быстрый в приготовлении десерт, подходящий всем, взрослым и детям, всегда идеален для здорового завтрака или повседневной закуски.
Мягкий десерт с легким и быстрым рецептом: нарезанные кубиками клубнику, добавляемые в тесто, перед приготовлением в духовке, дать бублика аромат и влажность, которая поразит Вас с первого укуса.
Благодаря небольшой хитрости фрукт не погружается в тесто, а остается на поверхности. Кусочки фруктов посыпьте мукой, а затем просейте их дуршлагом, чтобы удалить излишки муки. На этом этапе они не будут погружаться в тесто во время его приготовления.
Читайте также, как приготовить пончик из йогурта.
- Выход: обслужено 4 человека
- Подготовка: 10 минут
- Приготовление: 25 минут
Ингредиенты
- 2 яйца
- 200 грамм муки
- 120 грамм сахара
- 70 г сливочного масла
- 50 мл молока
- 1 пакетик дрожжей
- 250 г клубники
- 50 г темного шоколада
- сахарная пудра по вкусу для поверхности
Подготовка
- Клубнику вымыть и нарезать дольками, шоколад порезать небольшими кусочками (можно также использовать капли).
- Вылейте все яйца и сахар в миксер или в миску и взбивайте венчиком, пока смесь не станет кремообразной.
- Добавьте муку и молоко и продолжайте перемешивать смесь.
- Как только все смешается, влейте мягкое сливочное масло, продолжая работать с ним блендером даже несколько секунд, наконец, добавьте дрожжи.
- Выключите миксер и добавьте шоколад, перемешайте ложкой.
- Вылейте смесь в форму для пончиков, которую предварительно намазали маслом и посыпали мукой.
- Распределите посыпанную мукой клубнику по всей поверхности пончика.
- Выпекайте при 180 ° около 25 минут (время может варьироваться: оценивайте в зависимости от типа духовки)