Луна в саду
Работайте в фазе затухания. Зелень (Огород, огород, балкон). Из Альманаха Чёрной Бороды 1762 г. - Альманахи хорошей жизни
Следуйте за Солнцем, Луной, Времени и Временами года. Находя лучшее из традиций, открывая новые практики, чтобы лучше получать удовольствие от повседневной жизни. Blackbeard из 1762 года в своем Альманахе распространяет эти знания, чтобы помочь каждому из нас восстановить свой образ жизни в гармонии с ритмами Неба и Земли. Например, в эту фазу убывающей луны, которая продлится до 13 августа, в огороде - самое подходящее время, чтобы подтереть почву у основания растений и добавить мотыгу, чтобы обогатить почву, землю и перегной. Даже перец, который нужно сушить, нужно собирать! А если у нас есть фруктовые растения, эта Luna идеально подходит для сбора персиков и слив для консервирования или непосредственно для приготовления джемов. А если говорить о «сохранении» ...
Мы учимся сохранять
Следуя традициям.
До недавнего времени консервирование фруктов на зиму было почти забытым обычаем. Сегодня новое понимание продуктов питания вернуло ценность этой здоровой практике. Собирать овощи и фрукты напрямую от производителя может быть приятно, экономично и даже полезно; это привычка, которая в последнее время становится все более популярной. И чтобы избежать того, чтобы фрукты поступали неизвестно откуда или были полны консервантов, вот лучший способ их сохранить, чтобы гарантировать, что местные яблоки и груши будут доступны для нас круглый год. Достаточно будет соблюдать несколько простых правил. Сначала выберите лучший фрукт без синяков, признаков вредителей или болезней. Помещение, в котором они хранятся, также должно быть сухим, чистым,не слишком ярким и таким, чтобы воздух свободно циркулировал, сохраняя в комнате ни тепло, ни влажность. Оптимальная температура 4-7 ° C. Подвал будет идеальным.