Зерновые батончики - это полезная и диетическая закуска, которую можно употреблять в любое время дня. Существует множество рецептов их приготовления в домашних условиях, но в Tuttogreen мы выбрали для вас самые простые и вкусные!
Чтобы облегчить муки голода и зарядиться энергией между тренировками, нет ничего лучше, чем батончики из хлопьев, приготовленные нашими руками из свежих отобранных ингредиентов. Существуют разные версии диетических и натуральных батончиков , но сегодня мы покажем вам 3 простых рецепта приготовления вкусных полностью натуральных зерновых батончиков, которые всегда будут под рукой как на работе, так и в свободное время. Вы даете волю своему воображению, мы даем вам несколько жадных идей, с которых можно начать готовить вкусные зерновые батончики с различными вариациями, чтобы все попробовать!
Совет: также откройте для себя 4 рецепта энергетических батончиков
Диетические и натуральные злаковые батончики
Батончики из смешанных злаков с сухофруктами и воздушным рисом
Эти ингредиенты , чтобы сделать эти смешанные зерновые батончики , которые не должны быть запеченными являются:
- 100 гр смешанных злаков
- 30 гр воздушного риса
- 50 гр измельченных сухофруктов
- 50 г тростникового сахара-сырца
- 70 гр меда
- 1 горсть кусочков смешанных обезвоженных фруктов
Подготовка. Как мы и предполагали, этот рецепт не требует приготовления в духовке. Фактически, чтобы приготовить батончики из хлопьев с сухофруктами и воздушным рисом, вам понадобится только сковорода с антипригарным покрытием и деревянный черпак. На сковороде растопить сахар и мед на медленном огне, тщательно помешивая, чтобы они не прилипли ко дну. Когда сахар станет жидким, добавьте крупы, воздушный рис и сухофрукты. Все перемешайте несколько минут, а также добавьте кусочки сушеных фруктов . Продолжайте перемешивать 20 минут., всегда на среднем или слабом огне, и когда смесь станет тверже и компактнее, снимите ее с огня и вылейте в противень, застеленный пергаментной бумагой.
Диетические и натуральные злаковые батончики: с воздушным рисом и кашамиХорошо раскатайте тесто и выровняйте поверхность деревянной лопаткой до образования однородного слоя высотой примерно 3-4 см. Подождите несколько минут и разрежьте полоски ножом или колесом для пиццы, стараясь придать им прямоугольную и правильную форму . Дайте остыть в течение 15 минут или на время, необходимое для того, чтобы батончики хорошо остыли и их можно было вынуть из кастрюли. Поместите их в герметичный контейнер, который вы будете хранить вне холодильника, или заверните в пищевую пленку, чтобы вынести их из дома.
Зерновые батончики без сахара
Еще одна идея сделать зерновые батончики еще более здоровыми и диетическими - исключить сахар . Чтобы придать сладость и нежность вашим батончикам, все, что вам нужно сделать, это использовать фрукты (сушеные и свежие), которые есть у вас дома, или следовать этому рецепту, который включает следующие ингредиенты:
- 2 спелых банана, протертых в пюре
- 70 гр яблочного пюре
- 40 гр овсяных хлопьев
- 40 г воздушного проса (или любой воздушной каши)
- 40 гр воздушного ячменя
- 5 крупно нарезанных кураг
- 1 столовая ложка семян льна
- вода
Диетические и натуральные зерновые батончики без сахараСмешайте все ингредиенты, пока не получите плотную смесь, которую вы разбавите небольшим количеством воды, чтобы облегчить процесс. Распределите полученную смесь на противне, выстланном пергаментной бумагой, предварительно смоченной и отжатой, и разгладьте поверхность, пока она не достигнет толщины 4/5 сантиметров с каждой стороны. Выпекать при 180 градусах 15 минут.
Вы знаете ... эти 3 злака?
По истечении этого времени достаньте сковороду из духовки и нарежьте решетку . Поставить в духовку еще на 5 минут и дать остыть до комнатной температуры. Совет: съешьте на следующий день зерновые батончики без сахара . В течение следующих дней хранить в герметичном контейнере или жестяной коробке.
Зерновые батончики из ягод годжи и шоколада
В завершение мы добавим эти батончики из смешанных злаков, обогащенные темным шоколадом и ягодами годжи . Вот ингредиенты для их приготовления:
- 150 гр каш
- 2 столовые ложки семян кунжута
- 50 гр грецких орехов
- 50 гр ягод годжи
- 50 гр обезвоженных абрикосов
- 50 гр темного шоколада
- 100 гр акациевого меда
- 2 столовые ложки подсолнечного масла
Подготовка . Обезвоженные абрикосы нарезать небольшими кусочками и натереть шоколад на терке; поместить в отдельную посуду. Вместо этого в другой миске смешайте хлопья с кунжутом, ягодами годжи и другими нарезанными ингредиентами. Добавьте акациевый мед и масло семян и начинайте перемешивание. Добавьте к этой смеси шоколадные хлопья и нарезанные абрикосы и все хорошо перемешайте. Раскатать тесто на выстланном бумагой противне, разровнять ложкой и выпекать в духовке при 180 градусах 15 минут . Достаньте из духовки, нарежьте бруски и дайте им остыть до комнатной температуры. Они хранятся в прозрачной пленке.
Если вам понравились наши рецепты зерновых батончиков, не пропустите следующие практические руководства, чтобы приготовить другие полезные и вкусные закуски!
- Энергетические батончики : 5 рецептов, которые стоит попробовать