Рецепт торта с хурмой : узнайте, как приготовить этот восхитительный пирог с осенними фруктами по-вегански, без масла и яиц.
Зимний фрукт
Хорошая, богатая витаминами и минералами, дешевая, но при этом нежная и хрупкая: хурма - это по преимуществу осенний плод, и в эти месяцы она окрашивает ветви своих деревьев и прилавки фруктовых и овощных отделов в супермаркетах.
Обладая мягкой и мясистой консистенцией , сладкой и богатой питательными веществами, важными для нашего организма, хурма является отличным союзником для нашего здоровья , для благополучия спортсменов и детей, идеально подходит именно в этот транзитный сезон, который приведет нас к зима.
Совет: вы можете найти эти идеи интересными: веганские заменители масла - десерты без молока - десерты без яиц - десерты без сахара - десерты без масла
Конечно, они восхитительны, но поскольку их консистенция не всегда удовлетворяет вкусы каждого, их можно комбинировать с более сложными и вкусными блюдами, например, с восхитительным пирогом.
Как всегда, рецепт пирога из песочного теста с хурмой, который мы предлагаем, прост и быстр в приготовлении, но, прежде всего, он веганский, даже если он такой же консистенции и вкуса, как и традиционный.
Ингредиенты для приготовления тарта с хурмой
Начнем с ингредиентов для выпечки:
- 300 г цельнозерновой муки
- 1/2 пакетика дрожжей
- 120 мл миндального или овсяного молока
- 70 мл кукурузного масла или другого растительного масла
- тертая цедра лимона
- 100 грамм сахара
- щепотка соли
- щепотка порошка корицы
А теперь давайте перейдем к приготовлению песочного теста без яиц и молока: вы можете прочитать здесь Vegan песочное тесто, в основном процедура такая же , как и у традиционных песочного теста и после замешивали необходимо оставить в холодильнике , чтобы отдохнуть в течение примерно 30 минут.
Ингредиенты для начинки из хурмы:
- 4 спелых хурмы
- 1 столовая ложка воды
- 1 столовая ложка сахарного песка или ячменного солода
Подготовка
Налейте воду и сахар в кастрюлю, добавьте очищенную хурму и оставьте для размягчения в воде, пока она не станет пюре. А пока достаем тесто из холодильника и раскатываем на полке с помощью скалки. Выложите подслащенное пюре из хурмы сверху и запекайте при 180 градусах около 20 минут . Для еще более вкусного результата вы можете накрыть пирог дополнительным слоем теста или подложить основу из соевого йогурта под хурму. Храните в холодильнике, чтобы получился оригинальный чизкейк.
Другие рецепты десертов
Если вам понравился наш рецепт торта с хурмой без масла и яиц, вот и другие рецепты веганских десертов и фруктовых пирогов:
- Веганский клубничный пирог
- Варенье из хурмы
- Тарт из темного шоколада без яиц и молока
- веганский чизкейк: три рецепта, которые нельзя пропустить
- Рецепт пирога со сливой и корицей
- Приведи меня веганом
- Яблочный пирог без масла и яиц
- Клубничный тирамису
- Фруктовый пирог: множество рецептов попробовать