Если вы любите киноа, вот простой рецепт приготовления отличных тефтелей.
Фрикадельки из киноа: легче классических традиционных фрикаделек и идеально подходят для тех, кто любит вегетарианские рецепты или для тех, кто придерживается веганской диеты .
Хотите все самые вкусные рецепты приготовления фрикаделек без мяса? Они здесь!
- Тефтели из нута и кунжута: ингредиенты и рецепт
- Сырые котлеты с мохито - восхитительный аперитив
- Фрикадельки из кабачков по классическому рецепту, без глютена и овощей
- Вегетарианские котлеты с томатно-базиликовым соусом: рецепт
- Тефтели из тыквы и кунжута из непросеянной муки: рецепт
- Тефтели из чечевицы и грибов со спагетти: рецепт
- Фалафель: рецепт и ингредиенты для приготовления вегетарианских тефтелей
- Тефтели из тыквы и картофеля: рецепт и ингредиенты
- Тефтели из баклажанов: вегетарианский рецепт
- Запеченные тефтели из цветной капусты без яиц: веганский рецепт
Тефтели из киноа: ингредиенты
Вот ингредиенты, необходимые для приготовления фрикаделек на 4 человека:
- 300 грамм киноа
- 200 гр тертого хлеба из непросеянной муки
- 100 гр моркови
- 100 гр кабачков
- нарезанная петрушка
- 1 чайная ложка карри
Тефтели из киноа: подготовка
Промойте киноа под проточной водой, чтобы удалить сапонины, слейте воду и готовьте, заливая водой.
Дать вариться минут 15, добавляя уже на этом этапе карри. Тем временем приготовьте овощи, потушив нарезанные кубиками цуккини и морковь на сковороде с небольшим количеством воды и соли; время от времени помешивая, добавьте немного черного перца и немного масла.
Когда все будет готово, добавьте нарезанную петрушку и оставьте на несколько минут. Добавьте киноа и хорошо перемешайте, приступая к обработке фрикаделек; обвалять их с панировочными сухарями и ставить в духовку, давая готовиться примерно 30 минут при 200 °.
Совет : эти вегетарианские котлеты на основе киноа идеально подходят, например, для вегетарианского аперитива с друзьями.
Вот и другие рецепты, которые мы рекомендуем попробовать:
- Веганский салат из киноа: зимний рецепт
- Салат из зеленой фасоли с киноа и жареной морковью
- Блинчики из киноа с овощами
- Киноа с горохом и кукурузой: рецепт быстрого и легкого