Более известный как витамин В3 , никотиновая кислота потребляется ежедневно через пищу. Обычно это легко найти с помощью разнообразного и сбалансированного питания. Давайте узнаем, для чего он используется и какие продукты богаче.
Ниацин (Acidum Nicoticum) более известен как витамин РР или витамина B3. Это важное вещество, особенно необходимое для психофизического благополучия и правильного функционирования нервной системы.
Фактически это термин, которым обозначаются две разные молекулы: никотиновая кислота и никотинамид. Недостаток этого вещества может вызвать заболевание, известное как пеллагра , которое в прошлом было очень распространено.
Это серьезное заболевание характеризуется различными важными симптоматическими состояниями, затрагивающими кожу, желудочно-кишечный тракт и нервную систему. Фактически, он имеет тенденцию проявляться дерматитом, диареей и слабоумием. Поэтому это вещество также называют витамином PP, что означает фактор профилактики пеллагры.
К счастью, мы мало слышим об этой патологии, так как редко встречаются дефицитные состояния этого витамина.
Что такое ниацин
Растворимый витамин относится к комплексу витаминов B. Поскольку он водорастворим, он не накапливается в организме, но его необходимо принимать с пищей. Он присутствует во многих продуктах как животного, так и растительного происхождения. Поэтому его довольно легко придерживаться разнообразной и сбалансированной диеты.
Преимущества ниацина
Витамин B3 является важным веществом для нашего психофизического благополучия . Помимо того, что он необходим для нормального функционирования нервной системы, он также выполняет другие полезные функции. Помогает уменьшить чувство усталости и утомления и обеспечивает нормальный энергетический обмен. Кроме того, он помогает снизить уровень холестерина в крови и предотвратить головные боли благодаря своему сосудорасширяющему эффекту. Это также надежный естественный союзник против болезней желудочно-кишечного тракта. Наконец, он действует, чтобы противодействовать болезням старения.
Ниацин в пище
Несмотря на то, что витамин B3 присутствует во многих продуктах питания, он не всегда доступен. Один из продуктов, в котором он содержится в высоких концентрациях, - это пшеничные отруби . На самом деле на 100 грамм съедобной части приходится 29 мг витаминного вещества.
Хорошее количество витамина B3 содержится в пивных дрожжах , арахисе , кофе и некоторых продуктах животного происхождения. В частности, он присутствует в белом мясе, говяжьей печени и некоторых видах рыбы, таких как лосось, тунец и рыба-меч.
Определенные количества этого вещества также присутствуют в сушеных бобовых , яйцах и цельнозерновых продуктах .
Ниацин: содержится во многих продуктах, таких как арахис.Где находится ниацин
Молекула никотинамида присутствует в тканях животных. С другой стороны, собственно ниацин содержится в основном в тканях растений.
Суточная доза ниацина
Рекомендуемые уровни этого витамина зависят от человека. Обычно рекомендуемая доза составляет от 14 до 18 мг в день . На потребность в витаминах могут влиять такие факторы, как пол, возраст и состояние здоровья. В частности, взрослым мужчинам требуется около 18 мг в день. Однако для взрослых женщин достаточно 14 мг. Кормящим женщинам может потребоваться небольшая добавка (16 мг в день).
В целом сбалансированная диета гарантирует правильное потребление этого вещества. Поэтому в нормальных условиях принимать витаминные добавки необязательно. Возможный дефицит может привести к таким симптомам, как чувство общего недомогания, слабости, раздражительности. Они также могут испытывать расстройство желудочно-кишечного тракта и раздражение кожи .
Добавка ниацина
Нормальное питание должно обеспечивать правильное ежедневное потребление этого вещества. Однако добавление витамина B3 может быть необходимо для некоторых субъектов и в определенных условиях.
Людям пожилого возраста , людям, которые подвергаются очень тяжелой работе или интенсивным спортивным тренировкам, может потребоваться дополнительное количество этого витамина.
Он также может быть полезен тем, кто страдает хроническими изнурительными заболеваниями, тем, кто получил обширные ожоги, и тем, кто злоупотребляет алкоголем или наркотиками. Чтобы избежать потребления веществ, образующихся в результате химического синтеза, дефицит витамина B3 также можно преодолеть с помощью хлопьевидных дрожжей. В качестве добавки его легко купить в аптеке.
Фактически, для этого не требуется никакого рецепта или рецепта лечащего врача. Витамин B3 обычно продается в виде капсул.
Ниацин: можно принимать через капсулы в случае дефицита.Витамин b3 (ниацин): побочные эффекты
Любая передозировка витамина B3 может вызвать общее недомогание и специфические симптоматические проявления. К ним относятся головные боли , приливы, диарея, зуд и местная боль в верхней части живота.
Однако этот риск кажется довольно ограниченным из-за гидрорастворимости витамина.
Поэтому избыточное количество быстро выводится с мочой.
В случае чрезмерных доз может произойти повреждение печени и расширение сосудов.
Другие тематические статьи, которые могут вас заинтересовать:
- Витамин B: для чего он используется и где содержится
- Витамины для памяти: самые полезные
- Витамин А: что это такое, для чего он нужен и где его найти
- Витамин D: для чего он нужен, дефицит и натуральные средства