Печенье с сердцем из джема
Это ароматное, красивое и вкусное печенье с вареньем - отличный способ побаловать своих любимых в День святого Валентина или, что еще лучше, каждый день в году.
В День святого Валентина , но не только: что может быть лучше, чем ароматное печенье с сердечком из джема, чтобы выразить свою любовь к любимым людям ?
Те, что мы предлагаем, тоже немного оригинальны по своей форме: два диска из песочного теста, в верхнем в форме сердца, а в середине - наше любимое варенье . Красные фрукты, чтобы получить сердца, окрашенные страстью, а также абрикос, персик, чернику. Или, почему бы и нет, шоколад - темный, молочный или белый - растопленный на водяной бане. В конце концов, мы знаем, что шоколад - отличный союзник соблазнения ...
Ароматный, красивый и хороший. Настолько, что каждый момент является подходящим для их наслаждения: после романтического ужина (узнайте, что мы предлагаем в меню Дня святого Валентина), перед телевизором, для сладкого пробуждения (даже для всей семьи) или с хорошим чаем. Короче, приготовьте их побольше: перед признанием в любви устоять никто не сможет!
- Выход: обслужено 4 человека
- Сложность: Легкая
- Подготовка: 15 минут
- Приготовление: 15 минут
- Кухня: итальянская
Ингредиенты
- 250 грамм муки 00
- 100 грамм сахара
- 125 г сливочного масла
- 2 яйца
- 1 пакетик дрожжей
- 1 тертая цедра 1 лимона
- варенье по вкусу клубника, абрикосы, ...
- поваренная соль
Подготовка
- Сначала дайте маслу немного смягчиться при комнатной температуре. Затем насыпьте муку на рабочую поверхность, добавьте сахар, яйца, масло, цедру половинки лимона, дрожжи и щепотку соли.
- Замешиваем тесто быстро, пока оно не станет гладким и однородным. Завернем его в полиэтиленовую пленку и поставим на полчаса в холодильник.
- Берем тесто и раскатываем его скалкой. Он должен быть высотой 3-4 миллиметра, максимум 5.
- С помощью круглой формы (или стакана) мы получаем формы в четном количестве, потому что нам понадобится две формы для каждого печенья. Выгравируем половину формочки по центру слепком в форме сердца.
- Выпекаем все формочки: 180 ° C 15-20 минут. Печенье должно стать коричневым, но не слишком темным.
- После приготовления выложите джем на каждую круглую форму и накройте ею форму в форме сердца.