Салат с цветной капустой и гранатом
Зимний гарнир, легкий и очищающий. Красиво смотрится и идеально подходит для сытных обедов и ужинов, например, на Рождество и Новый год.
Это довольно своеобразный гарнир , с нежным и очень освежающим вкусом. Идеально подходит для сытных рождественских и новогодних обедов и ужинов, потому что в составе своих ингредиентов - цветной капусты, граната и кориандра - он обладает очищающим действием . И потому, что на столе это очень сценографично.
Наш салат из цветной капусты и граната отличается низким содержанием калорий и высоким содержанием витаминов, калия, меди , фолиевой кислоты, клетчатки и антиоксидантов. И чтобы придать ему дополнительный штрих, вот добавление жареного фундука.
Мы также даем вам совет, потому что цветная капуста, как вы знаете, не имеет хорошего запаха во время приготовления. Чтобы решить эту проблему, мы можем использовать множество самостоятельных средств. Например, при приготовлении овощей можно добавлять хлебную крошку, пропитанную уксусом или цедрой лимона. Но также добавьте немного молока в воду для приготовления пищи или поместите кусок хлеба с большим количеством крошки или чашку кофе с уксусом на крышку кастрюли . Или, наконец, добавить к цветной капусте пару грецких орехов или несколько лавровых листиков.
Теперь, когда мы знаем эти приемы, мы можем только проверить их!
- Выход: обслужено 4 человека
- Сложность: Легкая
- Подготовка: 20 минут
Ингредиенты
- 1 цветная капуста
- 1 гранат
- кориандр
- фундук или грецкие орехи
- масло, соль и перец
- бальзамический уксус
Подготовка
- Чистим, промываем и отвариваем цветную капусту.
- Тем временем очистите гранат и обжарьте на сковороде фундук (или грецкие орехи).
- Когда все будет готово, добавьте цветную капусту, гранат и фундук. Добавляем предварительно промытый кориандр и заправляем маслом, солью и бальзамическим уксусом.